Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Жюльен с куриной печенью и грибами

Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из сладкого перца

Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью (подойдет даже очень соленая).

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами

Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку

Юлия Высоцкая

17 июня 2015

Рецепт дня

Закуска "Великолепие вкуса"

Эллиса

28 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шикарный вкус и великолепная подача!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Перепелиные яйца — 15 шт

Семга малосоленая — 120 г

Огурец свежий (крупный) — 1 шт

Сливочный сыр — 100 г

Красная икра — 50 г

Сыр твёрдый — 150 г

Зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Так же поступаем и с огурцом.

На весь экран

# шаг 2/8

Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр.

На весь экран

# шаг 3/8

По окружности размещаем красную икру.

На весь экран

# шаг 4/8

Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками.

На весь экран

# шаг 5/8

и устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре.

На весь экран

# шаг 6/8

Яйца оборачиваем ломтиками семги

На весь экран

# шаг 7/8

Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.Сыр нарезаем пластинами, шириной 1 см,и при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки".

На весь экран

# шаг 8/8

Украшаем икринками и зеленью.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста, запеченная под пряным соусом

Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь

Юлия Высоцкая

27 октября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий перец, фаршированный тунцом

Обожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом.

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Рецепты

Паштет из консервированной сельди

Несложный в приготовлении и в то же время легкий и вкусный перекус. Доступные ингредиенты, которые входят в состав паштета, в сочетании с поджаренным тостом — прекрасный вариант несладкого завтрака.

ODINCOVA

08 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из копченой скумбрии

Вместо шнитт-лука можно использовать зеленый, а вот репчатый лук добавлять не стоит.

Юлия Высоцкая

14 октября 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)

Что готовим

Последние новости

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

106

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

116

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

589

Комментарии — 19

Lokosta

14 лет назад

Шедевр!!! Как, впрочем, и все ваши произведения.

svetlana-lungu2009

14 лет назад

Замечательный рецепт!!! Праздничный!!! Вот только вопрос - какой сливочный сыр вы использовали?

Arhej

14 лет назад

Вы Олеся? Закуска ну очень похожа на
gotovim-doma.ru/view.php?r=941-recept-Zakuska-Prazdnichnaia

Эллиса

14 лет назад

Arhej,

Нет, я не Олеся. Идею эту я взяла в газете "Современная жизнь" . Приготовила на свой день рождения и разместила здесь - http://www.povarenok.ru/recipes/show/44482/

Arinka

14 лет назад

Cуперр!!!

tim_ta

14 лет назад

Спасибо Вам за такие оригинальные и вкусные рецепты!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Закуска "Великолепие вкуса"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0