Филе свинины нарезать кубиками. В ингредиентах нет кимчи, поэтому я внесла капусту пекинскую. Кимчи я сделала заранее по отличному рецепту от Юлии Кан.
шаг 2/5
Обжарить филе 15 минут, крышкой не накрывать.
шаг 3/5
Паралельно поставить вариться рис. Я использую рис басмати или тайский, он дает особый аромат. Не солить.
шаг 4/5
Затем к филе добавить нарезанную полосками кимчи и тушить на медленном огне еще 20 минут. Дополнительно солить и перчить не нужно, так как кимчи сама по себе дает вкусный маринад.
шаг 5/5
Итак, когда все будет готово, можно накрывать стол. Рис обязательно полейте подливкой. Приятного аппетита!