Рецепт

Каша с сухофруктами

Simona12 мая 2018

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Полтавская крупа — одна из моих любимых. Помню, как мама в детстве варила кашу из этой крупы. Рецепт был удивительно прост — крупа, вода, соль, сливочное масло. Но какая же вкусная и ароматная была эта каша! Мы ели ее просто так, горячей, без всяких добавок. Мама часто готовила такую кашу на завтрак и на ужин. И я тоже частенько варю для своей семьи вкусную кашу из крупы полтавской ТМ «Националь». Предлагаю свой рецепт каши с полезными добавками.

Ингредиенты

Основные

крупа Полтавская ТМ «Националь»

1 стакан

вода

3 стакана

чернослив без косточек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

шаг 2/8

Чернослив и курагу промыть. Крупу кладем в дуршлаг и тоже промыть.

шаг 3/8

Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, всыпать соль и сахар. Кладем сухофрукты и варим до полуготовности.

шаг 4/8

Фрукты вынуть из отвара. Отвар процедить через марлю. Измерить объем отвара. Он должен быть равен 2 стаканам. Если отвара больше или меньше, то, соответственно, отлить или долить воды. Вылить отвар обратно в кастрюлю, всыпать крупу полтавскую ТМ «Националь». Варить 10 минут.

шаг 5/8

Отваренные сухофрукты нарезать мелкими кусочками.

шаг 6/8

В кастрюлю с кашей положить нарезанные фрукты и сливочное масло, варить еще 5 минут. Накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10–15 минут.

шаг 7/8

Орехи очистить от скорлупы, измельчить ножом в крупную крошку. Цукаты мелко нарезать.

шаг 8/8

Выложить порцию каши в тарелку. Посыпать орехами и цукатами. Украсить листиками мяты.

Комментарии — 3

Simona

6 лет назад

Всем огромное спасибо за просмотры и оценки моего дебютного рецепта!