☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный гороховый суп с семенами фенхеля

Нежный гороховый суп с семенами фенхеля

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Нежный-нежный, воздушный, как облако, суп из конервированного горошка ТМ «Фрау Марта». Фенхель придает супу неповторимый аромат и нотку свежести. Почему я раньше не догадалась так готовить гороховый суп? Быстро, необыкновенно вкусно и полезно.

Ингредиенты

Суп
горошек консервированный ТМ «Фрау Марта»
2 банки
картофель
4 шт.
лук репчатый
1 шт.
курица вареная
200 г
куриный бульон
½ л
фенхель семена
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
2 зубчика
Для подачи
колбаса копченая
100 г
помидоры вяленые в масле
3 шт.
майонез
по вкусу
сухари белые
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовим ингредиенты для супа. 2 банки зеленого горошка ТМ «Фрау Марта», картофель, лук, чеснок, курицу из бульона, семена фенхеля.
шаг 2/10
На подсолнечном масле пассеровать лук и чеснок до мягкости лука.
шаг 3/10
Добавить слегка измельченные семена фенхеля.
шаг 4/10
Добавить картофель, перемешать.
шаг 5/10
Добавить горошек с жидкостью и курицу.
шаг 6/10
Влить куриный бульон и варить около 20 минут до мягкости картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. Положить лавровый лист.
шаг 7/10
Вынуть лавровый лист. Погружным блендером взбить суп. Консистенция получается аэрированная, воздушная.
шаг 8/10
На деревянные шпажки нанизать копченую колбаску, чередуя ее с кусочками вяленого томата. Для сына я приготовила сосиску, т.к. колбасу он не ест.
шаг 9/10
Отправить противень в духовку, разогретую до 200⁰С в режиме гриль на 5 минут.
шаг 10/10
С дух сторон на шпажку я нанизала домашние сухарики. Подаем суп, украсив веточкой мяты (она прекрасно дополняет аромат фенхеля) и майонезом. Дополняем шпажкой с шашлычком из колбасы. Отдельно подаем сухарики и колбаску. Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Оксана Чуб
6 лет назад

Какая подача, Викуль. Молодец 👏👏👏🤗

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, рада, что понравилось 😍 Спасибо 💋 😘 😍

Лена loneil
6 лет назад

Вика, класс👍👌😋😋😋 очень вкусный супец получился! Я тоже варила с фенхелем, мне очень поравилось!☝️👍💗 но мне твои шашлычки колбасно-сосичные приглянулись!👏☺️ Надо мне взять на вооружение!😃📌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"