Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной.

Юлия Высоцкая

19 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом

Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.

Юлия Высоцкая

28 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Сытный грибной салат

Оксана Киев

23 июня 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Сытный грибной салат - очень вкусное, при этом достаточно сытное блюдо, к которому не стоит подавать мясные блюда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

шампиньоны 0,5 кг

лук репчатый 0,5 кг

кукуруза консервированная 1 небольшая баночка (200 гр.)

сыр твердый несоленый 50-70 гр.

яйцо вареное 2 шт.

майонез 150-200 мл.

растительное масло (рафинированное подсолнечное или оливковое) 4-5 столовых ложек

соль по вкусу

перец молотый (белый или черный) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Шампиньоны порезать дольками, лук полукружками и по отдельности пожарить на сковороде в растительном масло (класть на сковороду, когда масло будет сильно разогрето); сразу же немного посолить и поперчить. После поджаривания откинуть на дуршлаг или сито, чтобы растительное масло стекло. Также дать стечь рассолу с консервированной кукурузы. Отварить яйца, почистить и потереть на мелкой терке. Сыр также потереть на мелкой терке. Смешать остывшие шампиньоны, лук; кукурузу, яйца и сыр. Досолить и доперчить по вкусу. Добавить майонез, смешать. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Баклажаны на электрическом гриле

София, ИИ-автор

21 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста, запеченная под пряным соусом

Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь

Юлия Высоцкая

27 октября 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный корж со сливочной начинкой, красной рыбой и яйцами

Подойдет любой сливочный сыр — и козий, и маскарпоне, и филадельфия. Я добавляю именно жирную сметану, нежирная очень быстро становится водянистой, и начинка теряет свою привлекательность.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Хумус из цветной капусты

Благодаря добавлению в классический рецепт цветной капусты хумус становится легче. Подавать его лучше именно с овощами, а не с лепешками, калорий будет меньше, а пользы — больше!

Юлия Высоцкая

28 марта 2020