Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты в кунжутном кляре

Не выкладывайте помногу фруктов в разогретое масло — лучше обжаривать их небольшими порциями.

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Дынно-клубничное мороженое

Natalya LF

08 августа 2017

Приготовление

4 часа и 5 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Какое лето без мороженого? Предлагаю приготовить вот такой приятно охлаждающий десерт!

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Вкус лета»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

дыня

Ингредиент

Дыня — бахчевая культура, выходец из семейства тыквенных, а самый близкий ее родственник — обыкновенный огурец.

узнать больше

250 г

клубника

250 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

35 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/11

1/3 часть клубники и сахар выкладываем в чашу блендера.

На весь экран

Взбиваем до состояния пюре. Выкладываем в отдельную чашечку и подогреваем в микроволновой печи 30 секунд при максимальной мощности. Это делаем для того, чтобы сахар быстрее растворился. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, тогда эти манипуляции не понадобятся.

На весь экран

# шаг 4/11

В чашу блендера выкладываем кубики дыни и оставшуюся часть клубники.

На весь экран

# шаг 5/11

Взбиваем.

На весь экран

# шаг 6/11

Вот что получается — клубника с сахаром и клубнично-дынное пюре.

На весь экран

# шаг 7/11

Соединяем обе массы и хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 8/11

Выкладываем приготовленную массу в формы для мороженого. Помещаем формы в морозильную камеру на 4 часа.

На весь экран

# шаг 9/11

Мороженое готово.

На весь экран

# шаг 10/11

Угощаем родных!

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не

Катюша

08 декабря 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное семифреддо на перепелиных яйцах

Есть десерты, где можно сэкономить, добавив ванильный экстракт, но здесь нам обязательно нужен стручок ванили. А вот вместо сахарной пудры вполне подойдет мелкий сахар. Готовое семифреддо можно

Юлия Высоцкая

15 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024