Түрік жасымық сорпасы

Турецкий чечевичный суп
Дайындау
40 минут
Адамдар саны:
8 адам
 

Сипаттама

Түрік жасымық сорпасы merjimek chorbasi (mercimek corbasi). Бұл сорпа Түркияда өте жиі дайындалады және әр үй шаруасындағы әйелдің өз рецепті бар. Қою, хош иісті, ащы тағам қызыл бұрыш үлпектерімен және лимонның төрттен бір бөлігімен беріледі, содан кейін оны сорпаға сығып алады.

Пищевая ценность порции

140
кКал
5%
Белки7 г
Жиры5 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ингредиенттер қосулы
порция
Суп
1 шыны
4 шыны
2 дана.
1 дана.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ш. л.
1 ш. л.
1 дәміне қарай
Сервировка
1 дәміне қарай
1 тілім

рецепт бойынша фото есептер1

фотосурет қосу
фотосурет қосу

фотосуреті бар қадамдық рецепт

бүкіл экранға

# қадам 1/5

1 луковицу мелко нарезать и пассеровать на растительном масле в сковороде.
1 пиязды ұсақтап турап, табада өсімдік майына салыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 2/5

Добавить паприку, соль, сушеную мяту, перемешать.
Паприка, тұз, кептірілген жалбыз қосыңыз, араластырыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 3/5

Добавить томатную пасту, перемешать. Жарить 1-2 минуты. Влить полстакана воды и тушить 2-3 минуты.
Томат пастасын қосыңыз, араластырыңыз. 1-2 минут қуырыңыз. Жарты кесе су құйып, 2-3 минут қайнатыңыз.


бүкіл экранға

# қадам 4/5

Чечевицу ТМ «Националь» промыть, залить 4 стакана воды, положить 1 луковицу, натереть на мелкой терке морковь и готовить в режиме «Варка» 15 минут. Добавить томатный соус, досолить, варить в режиме «Варка» еще 4-5 минут.
"Ұлттық" жасымықты шайыңыз, 4 стакан су құйыңыз, 1 пиязды салыңыз, сәбізді үккіштен өткізіп, "пісіру" режимінде 15 минут пісіріңіз. Томат тұздығын қосыңыз, тұз қосыңыз, "пісіру" режимінде тағы 4-5 минут пісіріңіз.


бүкіл экранға

# қадам 5/5

Подавать немедленно. Приятного аппетита! Чечевица, как и все бобовые, на второй день становится насыщенней и вкуснее.
Дереу қызмет етіңіз. Жақсы тәбет! Жасымық, барлық бұршақ дақылдары сияқты, екінші күні бай және дәмді болады.


поделиться фото
5.0
согласны?
күннің рецепті үшін дауыстар(1)
Реклама
Реклама

рецепт рейтингі

достарға айтыңыз
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.