Рецепт от юлии высоцкойБлинный корж с вишневым соусомСнова Масленица, мы уже готовили очень много разных блинов, и на этот раз я предлагаю сделать датский блин — что-то вроде блинного пирога. Если вам хочется, чтобы соус получился погуще, добавьте вЮлия Высоцкая29 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойБатат, запеченный в фольгеВ Англии это назвали бы baked potato — там очень любят запеченную картошку и по-всякому ее фаршируют, а многие повара сейчас вместо обычной картошки используют и батат. Можно, как я, добавить толькоЮлия Высоцкая29 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойСвинина на ребрышках в кофейном маринадеВкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — этоЮлия Высоцкая29 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойТартар из семги с авокадоТартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому чтоЮлия Высоцкая29 февраля 2020
едим домаБыт из яств и гостей Рецепты: Тартар из семги с авокадо, Свинина на ребрышках в кофейном маринаде, Батат, запеченный в фольге, Блинный корж с вишневым соусомЮлия Высоцкая29 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные вафли с ганашем и мороженымИспользуйте какао-пудру без сахара, тогда сочетание вафель с мороженым не покажется приторным. По такому же принципу готовятся несладкие вафли — вместо какао в тесто кладут тертый цукини или морковь иЮлия Высоцкая22 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-кофейный муссЯ вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны всеЮлия Высоцкая22 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойБриоши с грибамиТакое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,Юлия Высоцкая22 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонамиПетух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодняЮлия Высоцкая22 февраля 2020
едим домаФранцузский акцент Рецепты: Цыплята в красном вине с ветчиной и шампиньонами, Бриоши с грибами, Шоколадно-кофейный муссЮлия Высоцкая22 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с морепродуктами и белым виномИз морепродуктов подойдут свежие мидии, креветки и кальмары. Чем толще дно у сковороды, тем лучше для ризотто. Если хотите сделать блюдо менее острым, просто не добавляйте перец чили. К ризотто можноЮлия Высоцкая15 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойДомашнее овсяное печенье с черным изюмом Рецептов овсяного печенья очень много — какие-то из них без яиц, какие-то с растительным маслом вместо сливочного, а где-то практически не добавляется мука! Этот рецепт мне нравится тем, что позволяетЮлия Высоцкая15 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные клецки в бульонеТакие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульонаЮлия Высоцкая15 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойБрускетты с креветками и руколойМне кажется, что креветки в качестве закуски — это всегда решение праздничное. Когда мне попадаются хорошие креветки, я уже знаю, что обязательно их замариную, а еще к ним можно добавить соевый илиЮлия Высоцкая15 февраля 2020
едим домаГалушки для подружки Рецепты: Брускетты с креветками и руколой, Картофельные клецки в бульоне, Домашнее овсяное печенье с черным изюмом Юлия Высоцкая15 февраля 2020
