Рецепт от юлии высоцкойЧернослив в шоколадеЧернослив берите без добавления консервантов, сахара или масла. Вместо рома подойдет коньяк или кальвадос — алкоголь, который используется в десертах. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,Юлия Высоцкая25 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМидии по-тайскиС мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСлоеный пирог с грибамиГрибы лучше всего брать белые или подосиновики. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКесадилья с курицей и сыром Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а всеЮлия Высоцкая23 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойФруктовый хлеб с отрубями Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормальногоЮлия Высоцкая22 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с курицей в сырной корочке Сегодня приготовим настоящий мужской завтрак — сэндвич с курицей. Видеорецепт сэндвича с курицей и сыром очень прост. Для него также подойдет мясо индейки или кусочек телятины. Мясо необходимо какЮлия Высоцкая20 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСконы со шпинатом, помидорами и сыромСконы — это английские сладкие или пресные булочки быстрого приготовления, которые традиционно подаются к чаю. Любители выпечки не обязательно должны быть исключительно сладкоежками! И сегодняшнийЮлия Высоцкая19 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойБеспорядочный десертТакой десерт называется Eton Mess — «Беспорядок в Итоне», его дают мальчикам в знаменитой английской школе, которая считается одной из лучших в мире. Слово «беспорядок» в названии появилось потому,Юлия Высоцкая18 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с креветкамиЧем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то егоЮлия Высоцкая18 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСвежий салат с грейпфрутом, свеклой и руколой Вместо грейпфрута можно взять апельсин, а если любите кислое, добавьте в салат кусочки лимона или лайма. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая18 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойРулетики со свининой и яблоками Никакой гамбургер не сравнится с домашними пирожками из слоеного теста с вкусной начинкой из фарша, лука-порея и яблока! Пирожки будем готовить в виде рулетиков с фаршем. Рецепт слоеных рулетиков сЮлия Высоцкая16 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойБанановый хлеб с грушами и орехами У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.Юлия Высоцкая15 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат с лососем и яйцами пашот Предлагаем приготовить полезный и вкусный завтрак — салат с лососем и яйцом! И не просто с яйцом, а со знаменитым яйцом пашот! Рассмотрим один из способов приготовления яиц пашот — в полиэтиленовыхЮлия Высоцкая14 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПилав с радиккио Предлагаем внести разнообразие в утреннее меню и приготовить на завтрак для всей семьи вместо обычной рисовой каши полезное и вкусное блюдо — рисовый пилав. Пилав — это один из основных гарниров вЮлия Высоцкая13 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойВафли с помидорами, яйцом и грудинкой Бутерброд — классический вариант легкого и быстрого завтрака! Сегодняшний бутерброд будет не совсем обычным, а точнее, это будут мягкие вафли с аппетитной начинкой в виде бутерброда. Начинкой дляЮлия Высоцкая12 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-фисташковый пирогМолочный шоколад можно заменить горьким. Иногда я добавляю в десерты и соленые фисташки, мне кажется, что солоноватый вкус орешков в сладкой выпечке — это фантастика! Подписывайтесь наЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойОтварной цыпленокК такому цыпленку хорошо подать домашний майонез. Из отварных овощей получится прекрасный соус, если взбить их в блендере с добавлением горчицы и уксуса и как следует приправить. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойФасоль с грибами и шалфеемФасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряютЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКартофель, начиненный творогом и копченой рыбой Если творог у вас зерненый, лучше протереть его через сито. Для этого рецепта подойдет и скумбрия, а вот сколько рыбы взять — это уже дело вкуса, мне кажется, что идеальные пропорции — одна порцияЮлия Высоцкая09 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКабачковый кекс с изюмом Если не любите сладкое, уменьшите количество сахара. Можно добавить цедру лимона, корицу, а вместо изюма взять вяленую вишню или клюкву — выбирайте на свой вкус! Юлия Высоцкая08 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЧизбургеры с грибами Вместо шампиньонов подойдут вешенки. Юлия Высоцкая07 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСлойки с вишней и белым шоколадом Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Юлия Высоцкая06 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу – не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр – фету, сулунуги или просто мягкий творог – тожеЮлия Высоцкая05 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойРомовая баба с лимончеллоСамое важное в этом рецепте — точный отсчет времени, два раза по двадцать минут, без этого ромовая баба не получится никогда! Я заметила — если цедру апельсина натирать на крупной терке, онаЮлия Высоцкая04 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКонкильони с творогом и радиккиоДля этого блюда подойдет пошехонский сыр или грюйер, а можно взять копченый сулугуни — он прекрасно ведет себя при запекании и поддержит копченую нотку грудинки. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая04 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный сладкий перец с грецкими орехамиЧем загорелее становится перец под грилем, тем он вкуснее! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая04 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПиты с морковью и йогуртом Йогурт можно заменить простоквашей, а вместо питы использовать лаваш или сделать тосты из любого хлеба, который есть под рукой. Юлия Высоцкая02 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканкуЮлия Высоцкая01 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаста с курицей, оливками и соусом песто Получается что-то вроде салата, который можно есть теплым или холодным, а можно взять с собой. Сыр лучше брать с ярко выраженной пикантной нотой, например швейцарский или пекорино. Для соуса подойдетЮлия Высоцкая30 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойОладушки с помидорами и сыром Если помидоры у вас крупные, будет достаточно и одного. Вместо овечьего сыра подойдет сулугуни или другой свежий сыр. Юлия Высоцкая29 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с яблоками и голубикой Можно приготовить начинку из слив, абрикосов — подойдут любые фрукты. Юлия Высоцкая28 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойХитрая грушевая шарлотка с ежевикойПодойдут абрикосы, персики или сливы. В тесто можно добавить немного корицы или кардамона, а вот разрыхлитель я в шарлотку никогда не добавляю — мне кажется, без разрыхлителя она получаетсяЮлия Высоцкая27 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСуп из кабачков и пекинской капустыПолучается такое кабачковое гаспачо, его можно есть не только теплым, но и холодным — так даже вкуснее! Кабачки можно заменить цукини, но на мой взгляд кабачки нежнее. В суп можно добавить любуюЮлия Высоцкая27 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКоктейль из креветокЕсли запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатымЮлия Высоцкая27 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПростой омлет с курицей и шампиньонами Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке — любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин. Юлия Высоцкая25 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМиндальная коврижка с абрикосами Вместо абрикосов можно взять сливы, нектарины или кусочки груши. Юлия Высоцкая24 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКартофельное печенье с сыром и грудинкой Для этого рецепта подойдет бекон, панчетта или сало с мясными прослойками. Тесто может храниться в холодильнике 3–4 дня, а в морозилке — пару недель. Юлия Высоцкая23 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с карамелизированным луком и анчоусами Юлия Высоцкая22 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном Такая фриттата хороша не только на завтрак, она может послужить прекрасным обедом или ужином и даже остывшая очень вкусна — получается что-то вроде пирога на яичной основе. Вместо тимьяна подойдетЮлия Высоцкая21 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойТворожник с белым шоколадом и малинойПеченье подойдет любое — овсяное, с орехами — главное, чтобы у него был насыщенный, интересный вкус. Печенье легко измельчить, если поместить его в двойной целлофановый пакет и поколотить скалкой илиЮлия Высоцкая20 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе, фаршированное кедровыми орешками и лимономЕсли у вас изюм сухой, предварительно залейте его кипятком на 10–15 минут. И не бойтесь экспериментировать — в этот фарш можно добавить вяленые помидоры, рубленые оливки или каперсы. Форму возьмитеЮлия Высоцкая20 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей, полбой и овощамиЕсли сладкий перец маленький, лучше взять не половинку, а целый. Такой салат хорошо есть и теплым, и холодным — когда он настоится, то станет только лучше. Подписывайтесь на YouTube-канал «ЕдимЮлия Высоцкая20 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСредиземноморский киш Батат можно заменить тыквой. Любите помидоры — добавьте пару свежих или ложку томатной пасты. Если яйца у вас мелкие, возьмите четыре штуки. Юлия Высоцкая18 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные фрукты под хрустящей корочкой Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы приятно было поставить на стол. Можно запечь только сливы с грушами или сливы с яблоками — я люблю все фрукты! Юлия Высоцкая17 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойГрибы на гриле с нутом и баклажанами Нут можно использовать консервированный. Юлия Высоцкая16 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с куриной печенью, тыквой и копченой грудинкой Вместо орехов пекан можно взять миндаль или фундук. Юлия Высоцкая15 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПирог-перевертыш с персиками Фрукты подойдут любые. Юлия Высоцкая14 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойДомашний пирог с яблоками и корицейМне кажется, что осенние пироги с яблоками, грушами и сливами никогда не надоедают — в них есть прекрасная простота, они создают домашнее настроение, к тому же такой пирог не купить ни в какойЮлия Высоцкая13 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаста с рагу из уткиГрудки будут нежнее, если мариновать их в течение суток. Если хотите, чтобы утиное мясо получилось упругим, достаточно готовить его часа полтора, но я люблю, чтобы оно таяло и при нажатии превращалосьЮлия Высоцкая13 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСвежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмомТакой салат хорош к мясу или рыбе, запеченной на гриле, а можно подать его и отдельно, с парой теплых хлебных гренок! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая13 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные с картофелем, грибами и шпинатом Грибы можно взять любые, травки тоже подойдут те, что вам больше по вкусу, — петрушка, укроп. Для таких рецептов хорошо использовать подсохшие кусочки сыра, залежавшиеся в холодильнике. Если вамЮлия Высоцкая11 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины на кефире с орехами и отрубями Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими! Юлия Высоцкая09 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМини-багет с курицей, авокадо и копченой грудинкой В майонез хорошо добавить чеснок, тархун, кинзу или мяту. Мясо подойдет любое — можно взять телятину, индейку, да и с сосиской получается очень вкусно. Юлия Высоцкая08 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойХрустящие драники с помидорами и маринованным луком Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять егоЮлия Высоцкая08 сентября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПирог с малиной и инжиром Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,Юлия Высоцкая07 сентября 2015
