Реклама
Горячий шоколад с ванилью, чили и взбитыми сливками
Юлия Высоцкая
16 сентября 2023
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
Ванильная настойка используется для придания выпечке, десертам и блюдам из белого мяса аромата ванили. Эту настойку можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для приготовления вам потребуются стручки ванили, виски и водка. Нарезанные ванильные стручки помещаются в стеклянную бутылку, заливаются смесью водки и виски, после чего бутылка оставляется на 2 месяца в темном месте. После настойка процеживается через марлю. Чем более темный цвет у настойки, тем насыщенней ее аромат. На сайте «Едим дома» вы найдете рецепты тортов, кексов, муссов и печенья с ванильной настойкой.
