Русская национальная кухня

Один из любимых рецептов заварных блинчиков в нашей семье. Блинчики получаются ажурными, в мелкую дырочку и очень вкусными. Попробуйте и вы!

«Птичье молоко» — один из моих самых любимых тортов. Отличный вариант еще раз признаться в любви на День Святого Валентина — это спрятать в этот тортик сюприз, а именно малиновое сердце. Равнодушным

Несколько тонкостей и рекомендаций по приготовлению холодца: 1. Свиные ножки лучше покупать очищенные, дороже выйдет, но они стоят того. 2. Только охлажденная говядина и курица, никакой

Представляю вашему вниманию тыквенно-творожную запеканку, в которой коассическое сочетание тыквы и творога представлено в виде двух слоев, дополненных нотками апельсина и корицы. 

На все распросы окружающих, в чем тайна моей выпечки, я отвечаю, что всегда добавляю секретный ингредиент. Потому что без него ничего не получается вкусным! А зовется он просто — любовь ;)  

Канонического рецепта приготовления гурьевской каши не существует, как раз в этом ее особенная прелесть. Блюдо — собирательный образ сладкой русской кулинарии, и по-разному трактуется поварами. Кто-то

Блины — это всегда сытно, а бины с начинкой — это сытно вдвойне. Главное — мужчинам такой пирог понравился. А для себя я бы заменила салатные листья любой другой зеленью и вместо ветчины поджарила бы

Безумно вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье, которое непременно порадует любимых!

Ароматная медовая коврижка с орешками, черносливом и прослойкой яблочного повидла. Рецепт содержит минимальное колличество ингридиентов и очень прост в приготовлении.

Старый, добрый и отличный суп, который прекрасно согреет вас зимой.

У меня бананы и апельсины ассоциируются исключительно с зимой, как, наверное, и у многих. Поэтому коротать морозные вечера предлагаю с выпечкой на основе именно этих фруктов. Пирог, который я

Как хочется в зимний морозный вечер выпить чашечку зеленого чая с ароматным печеньем! Хочу поделиться рецептом нежного, сладкого бисквитного печенья на сметане.

Тонкие шоколадные блины, можно подавать с начинкой или без. 

Цесарка — это вид домашней птицы. Мясо цесарки похоже чем-то на утку.

Черника и кедровые орехи-кладезь витаминов и микроэлементов, а если к ним добавить манную крупу ТМ «Националь», кефир, яйца и темный шоколад, то получится вкусный, нежный, ароматный манник с

Люблю я тыквенную выпечку. Сегодня решила поэкспериментировать с рисовой мукой. Переворачивать такие блины сложнее, т.к. структура у них нежно-рыхлая, но очень вкусные и очень дырявчатые блинчики

Вкусные и полезные веселые булочки с отрубями в форме собачек. Глазки из изюма, носик из арахиса. :)

Очень много есть рецептов, но этот самый удачный из всех. Сочники получаются те самые, из детства.

Хочу с вами поделиться рецептом моей любимой шарлотки. Она получается как творожная — влажная и очень вкусная.    

Ароматные и нежные батоны с влажным, пышным и сладковытым мякишем придутся по вкусу любителям домашней сдобы. Когда пекутся батоны, аромат по квартире витает такой, невозможно дождаться момента, чтобы

Сытный, вкусный и полезный салат. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Отлично подойдет в качестве позднего ужина.

Хочу предложить вашему вниманию простой и вкусный рецепт сырников из пшенной каши. Хороши к завтраку, и нет проблем уговорить ребенка скушать ложечку кашки! Очень ароматные, нежные и сытные

Порой очень простые блюда не всегда получаются так, как надо. Для себя я вывела рецепт (возможно, он один из миллиона подобных в интернете) идеальной тушеной капусты, которая отлично сочетается с

Очень вкусная запеканка и готовится легко. 

Это блюдо я готовила на Рождество. Хотелось чего-то не повседневного, но и не хлопотного. Мандаринки отлично сочетаются с уткой, придают ей сладковатый привкус. На гарнир можно приготовить отварные

Холодец — это застывший густой бульон из говядины или свинины и субпродуктов. Каждая хозяйка старается приготовить холодец или студень на Новый Год. Подают холодец либо в посуде, в которой он застыл,

Вкусный и полезный перекус или если хочется чего-нибудь вкусненького к чаю :)

Быстрый и сытный ужин без особых хлопот.

Это самый любимый рецепт творожной запеканки. Готовлю ее уже с закрытыми галазами. Очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Рецептов манников очень много. Этот манник без муки получается нежным и вкусным. Этот рецепт прижился в нашем доме.

Домашняя дрожжевая выпечка — это всегда уютно, тепло и очень вкусно! Вообще многие боятся дрожжевого теста, а зря! Нужно запомнить несколько простых правил, и тогда вы обязательно порадуете свою семью

Это прозвучит странно, может чуть нагло! Но для меня, мои сырники – идеальные! А все потому, что они воздушные, внутри чуть-жидковатые и покрытые тонкой золотистой корочкой. Я не люблю сырники,

Холодным зимним вечером этот яркий суп согреет и напомнит о теплых временах года. Легко, вкусно и полезно. 

Про пользу тыквы напоминать, пожалуй, уже не стоит, об этом говорили много и часто. А вот я для себя открыла еще одно ее свойство — тыква отлично скрывает запах говяжьего жира, подчеркивая при этом

Я обожаю пельмени, свои, домашние. Их можно есть в вареном виде, или можно пожарить, а может, и запечь до хрустящей корочки. Пельмени мы всегда готовили, когда на улице стояли большие морозы, так что

Это печенье раньше готовили на день весеннего равноденствия. Его интересно готовить с детьми. Форму можно сделать любую. Еще это печенье постное, и его можно кушать постящимся людям.

Каша — очень полезное и вкусное блюдо. Во многих фильмах и мультфильмах герои едят именно его. В мульфильме «Незнайка на Луне» Пончик открывает для инопланетян обыкновенную соль, решив подсолить

Легендарный фильм «Девчата» Главная героиня фильма Тося Кислицына по сюжету была поваром, поэтому в фильме можно найти множество рецептов. Но, наверное, самая запоминающаяся сцена — это сцена, где

В сериале «Есенин» есть сцена встречи двух друзей и их ссора. Мариенгоф угощает в «Калоше» Есенина котлетами, названными своим именем. «Рекомендую — фирменные котлеты Мариенгоф!». Есенину не

Блины приготовлены по моему традиционному рецепту — на кефире http://www.edimdoma.ru/retsepty/64545-bliny-na-kefire-s-tvorogom

Очень оригинальный и вкусный пирог, который особенно понравится мужчинам. Пирог очень сытный, поэтому даже небольшого пирога хватит для закуски большой компании! Ингредиенты в начинке можно заменить

Смотреть любимые фильмы, уютно устроившись в кресле с чашечкой кофе в руках, похрустывая любимым печеньем, просто удовольствие для долгих зимних вечеров. Правда, есть тут большой риск заметно

«Хорошо тебе живется, — дааа, я не жалуюсь: хочу котлеты ем, хочу кисель пью...». Помните мультик «Бобик в гостях у Барбоса» — замечательный мультик, добрый и хороший. Жаль, что кисель они озорники

Вот такой диалог есть в замечательном фильме «Формула любви». — Отку­шать изво­ли­те? — Как назы­ва­ет­ся? — Ола­душ­ки. — Ола­душ­ки… Ола­душ­ки… Где были? У бабуш­ки. Селян­ка, у тебя

В детстве часто смотрела по ТВ фильм «Кортик» и другие из этой же серии про умного и серьезного Мишу и противоположного ему Генку. Оттуда цитата: – Так не мог ты, дурная твоя голова, осторожно

Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма «Девчата»? — Любишь ее?   — Кого это? — Гречку!   — Обожаю! И так, ароматная гречневая каша с

Хочу напомнить всем известный фильм «Девчата» (1962 г) молодости наших родителей, а у кого и бабушек, дедушек. Тося Кислицына, которую сыграла неповторимая Надежда Румянцева — выпускница

Легкий современный комедийный сериал «Тещины блины». Отличная закуска к любому празднику или хороший сытный завтрак.

Когда Белоснежка проводила гномов, она вернулась в дом.  — Испеку я годный пирог к их возвращению, —  решила Белоснежка. Сладкий, но совсем не приторный ягодный пирог с творожной основой и

Потрясающе вкусный, но при этом невероятно простой в приготовлении кекс! Настоящая палочка-выручалочка для меня — готовлю его часто, и съедается он всегда до последней крошки! Смело советую.