Клафути

Простой и вкусный французский десерт. Он сочетает в себе запеканку и пирог. Эго можно готовить не только с вишнями. Традиционно во Франции клафути наполняют вишнями с косточками .

Летом, когда за окном +40 хочется больше кисленького, чем сладкого и тогда на помощь приходит легкий десерт "Клафути с вишней"

Классический французский десерт традиционно выпекался из вишен.Можно использовать любые свежие и мороженные ягоды.Верхний слой пирога имеет приятный вкус хорошего бисквита,низ-кремообразный,пропитан

"Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога" - Википедия

Рецепт Александра Селезнева.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Очень вкусно!

Начался сезон ягод и фруктов! Прекрасный летний десерт!!!

Печь клафути лучше в красивой керамической форме, которую потом можно будет поставить на стол.