Рецепты приготовления домашнего вина с фото

Я не добавляла вустерский соус и вино(оно придает кислинку, и его можно заменить на сок лимона) и готовила в рукаве для запекания. Когда курочка приготовилась разорвала пакет и оставила румяниться.

на свежем воздухе шашлычёк исчезает мгновенно

Этот соус хорошо подавать к рису и макаронам.

Запеченные мидии можно подавать к столу с бокалом белого вина.

Это превосходная, нежная и красивая закуска.

Ликер, в сущности, влияет только на цвет соуса, поэтому можно использовать любые цитрусовые ликеры или коньяк.

Мясо получается просто божественным!!!!!

Можно добавить любые овощи,которые у вас есть.

Для этого блюда подойдут и сухие белые грибы, в этом случае перед готовкой их заливают кипятком.

субпродукты богаты питательными веществами и витаминами

По желанию помело можно заменить грейпфрутом, говядину – телятиной, а вместо варенья на лепестках роз можно использовать варенье из фейхоа. Сам салат для романтичности можно выложить на лепестки роз.

Блюдо из региона Савуа,французские Альпы, было "изобретено",чтобы стимулировать продажи сыра реблешон.

Boeuf Bourgignon - классическое французское блюдо

Рулет получается большой (на 2 человека),вкусно и праздничный вид.

Эти грибы кушать лучше всего, когда они слегка остынут.

Этот замечательный рецепт я позаимствовала в одном из Киевских ресторанов. Вкуснейшая телятина получается в сообществе с нежным яблочком!

Глогг - традиционный рождественский скандинавский напиток

салат желательно сразу употребить потому что может сыр дать горечь.

Если вы положите рыбу на неразогретую сковороду-гриль, то она прилипнет и ее будет очень трудно отдирать!

В этом рецепте хорошо работают вешенки, шампиньоны или портобелло.

Годится карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба. Такой бульон хорошо подходит для использования в ризотто, для приготовления заливного или для основы супа.

Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином, ах! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.

Если дети не успели сгрызть всю молоденькую морковку (а они умудряются ее уничтожать в немыслимых количествах), то на ужин я делаю такой легкий и очень неожиданный на вкус салат. Работаем только с

Ризотто изобрели в Венеции. Во всяком случае, итальянцы в этом убеждены! Секрет приготовления ризотто: рис не должен плавать в бульоне, но и ни в коем случае не должен пригорать. Нужно постараться

Если терпкий вкус радиккио — красного салата — кажется слишком сильным, подержите уже нарезанные листья 5 минут в кипящей воде, и вкус у него станет мягче. Затем все по рецепту. Вместо горгонзолы

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Вкусно и полезно!!!!!!!!!!!!!

Главный секрет сорбе — качественные ингредиенты.

Помидоры черри лучше взять разного цвета — желтые и красные.

Это десерт для взрослых, вино для него лучше всего взять бургундское. Груши должны быть красивые и крепкие, если они к тому же и сладкие, сахара можно положить поменьше. Корица здесь работает отлично

Бульон можно хранить в холодильнике 3–4 дня, в морозилке — 2–3 месяца. Вместо розмарина подойдет тимьян.  

Креветки в темпурном тесте уже прижились в меню многих заведений,и не только японской кухни.

Печеные яблоки один из полезнейших десертов

Это блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие!

Я пробовала этот салат со свежей сельдью — очень вкусно, но если селедка у вас соленая, то лучше вымочить ее в молоке. А маринад замечателен и с сырой рыбой, свининой, курицей или рыбой на гриле.