Закуски

все мы привыкли с детства к кабачковым оладушкам, но стоит добавить к той же основе немного сыра фета и сухарики, как блюдо звучит абсолютно иначе...

из путешествий я всегда привожу книжечку рецептов местной кухни, этот рецепт с острова Крит, попробуйте, особенность ему придает наличие сыра фета.

Замечательная альтернатива покупной колбаске. И нравится деткам. За рецепт спасибо Марю (мамочка орг)

тот самый холодец, который каждый праздник готовит моя мамуля.......

Это блюдо из серии " Внезапно гости у порога". Минимум затрат, великолепная закуска-вот девиз этих куриных крыльев. Кто сказал, что такая корочка может получится только на гриле? Нет! Нам нужна всего

Всегда делала закуску- баклажаны обжаренные, майонез,зелень,чеснок и помидоры. Но вот вдруг захотелось чего-то особенного и без майонеза. Вот что из этого получилось.

Шикарная легкая закуска! "Улетает" за минуту!

без консервантов и ароматизаторов. Закуска к пиву, да и так похрустеть!

Подавать горячими, с пылу с жару, со сметанкой или майонезом - за уши не оттащишь!!!!!!!!!

Очень вкусненько, хотя и немного мудренно.

одна-две черносливины прекрасно утоляют голод:)

очень вкусная закуска к пиву)) И не только!!!

еще один вариант приготовления картофеля "по селянски"

Летом делаю со свежей зеленью,очень любим с базиликом,петрушкой иногда делаю даже с мятой или мелиссой.

Твёрдый сыр с мягким сыром совместимы! Пикантно, в самый раз как закуска и для любителей сыра с бокалом вина.

Отличное блюдо к новому Году!

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Когда хочется удивить и порадовать гостей изысканной и при этом вкусной закуской, нежные и красивые цветы цуккини подойдут, как нельзя лучше!

В последнее время вошли в моду тематические вечеринки. и правда - просто сидеть кушать и пить очень не интересно. Решила устроить на свой день Рождения Пиратскую вечеринку. Наш корабль назывался

В печени трески мне всегда не хватало вкуса, решила добавить каперсов – и получился хороший закусочный паштет.

Вместо спаржи можно взять любые овощи, которые вам нравятся, растительное масло тоже подойдет любое. Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры, а газированная вода для кляра —

Очень вкусно - это меня когда-то на рынке какая-то армянка научила - говорит, купите шпинат, а я говорю - фу, гадость какая, я его в рот взять не могу! Она аж поперхнулась и говорит - вот так

Можно использовать как гарнир.

Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.

ВКУСНО

Этот рецепт мне дала сестра моей бывшей свекрови. Я всегда думала, что листья салата нужны только для украшения блюд, добавить в салат.А этот рецепт дает нам салат. совершенно ином ракурсе.

ноу коммент )))

Не успела сфотографировать - съели

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.