Мука: блюда и рецепты

Пирог для любителей кишей и всяких заливных пирогов. Отличается от них тем, что тесто дрожжевое. И какое! Хрустящяя корочка, а мякиш такой нежный... Плюс ко всему этому - очень вкусная начинка!

Спаржа-это ценность в кулинарии и вообще в питании.Лосось и спаржа отлично сочетаются в этом блюде с соусом в котором присутствует дижонская горчица.А овощи -перец и помидор черри делают блюдо еще

Пирожки готовятся очень быстро. Получаются очень вкусными как в горячем виде, так и в холодном. Особенно хороши со свежими лесными грибами!

Тыква очень полезна и для детей и для взрослых. Яркие и аппетитные оладьи — еще один способ вкусно приготовить «королеву осени».

На домашнем тесте пицца гораздо интереснее. Лучше потратить время на его приготовление, но зато потом в полной мере насладиться вкусом именно домашней выпечки!

Среди многих рецептов куличей, я давно остановилась на этом - ни разу меня не подвел.

Я не претендую на аутентичность рецепта, но появилось это блюдо у нас в семье лет 25 назад именно под таким названием. Родителей научил мамин брат, его - казах, с которым он работал на Севере... Это

Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом -

Безумно вкусные блины! Мягкие, очень пористые, нежные, во рту тают! Подавайте со сгущенкой, сметаной или любым другим, любимым вами соусом.

Такие кексы станут украшением любого стола.Чтобы изюм равномерно распределился в тесте.Обваляй его в 2 ст.ложках муки-тогда он не слипнется и будет себя "свободно чувствовать" в тесте.

Вообще моя мама его раньше в советские времена делала не с творогом, а с вареньем, но мне понравилось больше с творогом!

Вынимать нужно аккуратно. Лучше дать ему немного остыть, а потом уже извлечь из формы.

Беспроигрышный вариант, всегда получается, только молоко магазинное не идет, лучше натуральное.

Всегда пеку его, когда в гости приезжает брат.

Хорошая альтернатива обычному тушеному мясу. Это получается ароматное, пряное и пикантное. Будничное, но очень вкусное блюдо.

Бискотти - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды".

Быстро и просто к завтраку в выходные.

Секрет успеха этого кондитерского шедевра в удивительно гармоничном сочетании нежнейшего сливочного крема с миндалем и ягодами винограда.

Торт из бисквитных рулетиков. В основе торта песочное печенье, бисквитные пирожные и клюквенное желе.

Очень вкусно с морсом или красным вином.

Песочный пирог с узором в виде сеточки, в ромбиках которого ягодное желе.

О полезности этого пирога можно много не говорить!Морковь -это витаминная бомба,которая является источником каротина,витамина Е,железа и калия.Улучшает зрение,аппетит,пищеварение ,а также рост волос

Рецепт из детства.

Готовила на День Рождения племянника, ушло на 5+, так что очень советую :)

Блины-это чудесный десерт к чаю ,чтобы они получились воздушными.при приготовлении теста муку нужно обязательно просеивать.И блины на сегодняшнюю шарлотку на дрожжах,такое тесто не должно

Это один из самых любимых мною пирогов. Очень мягкий, нежный и воздушный. Тесто просто тает во рту! И много-много вишен! Один существенный недостаток - очень уж быстро он съедается... :))

Мои родные очень любят вареники,но я никогда не варю их в воде ,делаю только на пару,они так и для желудка легче и тесто пышнее и вкуснее!Этот рецепт перешел ко мне от бабушки моей мамы,вот уже

Попробуйте вместо орехов использовать измельченные семечки, так чаще всего делает моя мама, - результат Вас порадует:)

Сырники очень вкусно кушать со сметаной, вареньем, сгущенкой и горячим шоколадом. Особенно нравятся деткам.

Весной когда особенно детям не хватает витаминов - тыква придет на помощь. Уверена, что шоколадная тыква понравится даже самым большим гурманам! Проверено на дочке!!!

Этот рецепт очень удобен для мам, чьи дети ходят в школу и которым приходится самим питаться дома. Ребенок сам с удовольствием пожарит себе несколько свежих и вкусных котлеток, не испачкав при этом

Торт мороженое очень легкое блюдо.

Судак прекрасная рыба ,ее можно подавать и жареной ,и вареной ,и тушеной.Вкусовые качества этой рыбы очень интересные ,особенно когда подают ее с каким - либо соусом.Я предлагаю грибной на основе

Нежно и вкусно, хорошее дополнение к чаю.

Хлеб родом из Сардинии. Немного похож на лаваш, пресный и плоский. Хорошо подойдет к первым блюдам и блюдам из мяса.

Обычное рассыпчатое печенье с кусочками шоколада.

Для любителей блинов и картофеля: два в одном! А также жареного сальца с луком и ...

Вкусные нежные блинчики! Источник: Люблю готовить, ноябрь 2006

Армянский праздничный лаваш сладкий - очень хорош к чаю! Источник: "Наша кухня" 8/2006