Рецепт

Главная»Рецепты»

Паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком

Паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком

Юна25 марта 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Всем, кто любит нут советую приготовить эту незамысловатую закуску. Вяленые томаты и маринованный огурчик придают особую пикантность этому паштету. Для него возьмем нут от ТМ «Националь». Паштет подходит для поста, его можно намазать на поджаренный тост или подать как основное блюдо с зеленью и зерновым хлебом.

Ингредиенты

основные

нут ТМ «Националь»

помидоры вяленые в масле

огурцы маринованные

перец чили

по вкусу

прованские травы

оливковое масло

1 щепотка

винный уксус белый

бальзамический крем

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Подготовим ингредиенты для паштета из нута от ТМ «Националь».

шаг 2/7

Нут заранее замочим в воде, хотя бы часа на 4, а лучше на ночь. Сварим до готовности, на это уйдет часа 2-3.

шаг 3/7

С огурца счистим шкурку, с вяленых томатов тоже лучше снять кожицу. В блендере измельчить огурец, вяленые томаты, чеснок и чили.

шаг 4/7

К измельченным овощам всыплем вареный нут, прованские травы, соль. Измельчим еще раз.

шаг 5/7

Вольем оливковое масло, можно добавить масло от вяленых помидоров, мед, виноградный уксус.

шаг 6/7

И пробьем еще раз до нужной консистенции. Попробуем на вкус, может нужно что-то добавить.

шаг 7/7

При подаче добавим несколько капель оливкового масла и бальзамического крема.

Комментарии — 5

7 лет назад

Очень люблю такие паштеты))) 😍😋

7 лет назад

😊 Спасибо!

7 лет назад

Подобный паштет можно сделать и из белой фасоли

6 лет назад

Вкусный паштет. правда, вместо огурчика, добавила каперсы. Огурчиков не было.

6 лет назад

На здоровье!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"