Рецепт

Свекольно-чечевичные котлеты

ВикторияS23 марта 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Эти свекольно-чечевичные котлеты просто идеальны в пост! Они также прекрасно подойдут и всем тем, кто следит за своей фигурой и правильным питанием. Котлетки очень вкусные как в горячем, так и холодном виде. Приготовьте, и вы так же, как и я, будете приятно удивлены вкусом этого замечательного интересного блюда. Кстати, могу ответственно заявить — мужчинами блюдо также опробовано и одобрено. Угощайтесь! В рецепте чечевица и овсяные хлопья используются ТМ «Националь», которой я доверяю и продукцию которой с удовольствием активно использую для приготовления всевозможных блюд.

Ингредиенты

основные

чечевица зеленая ТМ «Националь»

чернослив без косточек

50 г

хлопья Геркулес ТМ «Националь»

растительное масло для жарки

4 ст. л.

Для панировки

овсяные хлопья

5 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Свеклу хорошо промойте (2 средние свеклы), отварите до готовности, остудите, почистите и натрите на мелкой терке.

шаг 2/8

На сухой сковороде поджарьте семена льна в течение пары минут, постоянно помешивая. Специи соедините и хорошо разотрите в ступке.

шаг 3/8

Чечевицу ТМ «Националь» нужно поместить в кастрюлю, залить водой (в два раза больше чечевицы), посолить и варить до готовности, согласно инструкции. Получается ориентировочно 45 мин. Дать приготовленной чечевице остыть, и лишнюю воду слить.

шаг 4/8

К чечевице добавить натертую свеклу (немного сока от свеклы можно слить), семена льна, овсяные хлопья ТМ «Националь», соль, специи.

шаг 5/8

Взбить все хорошо с помощью блендера и добавить порубленную петрушку и мелко порезанный чернослив (предварительно замоченный на 20 мин. в теплой воде). Полученную массу перемешать. Если есть время, то можно на 30 мин. поставить в холодильник для большего загустения.

шаг 6/8

Сформировать котлеты (делайте это аккуратно, масса очень нежная), обильно обвалять в овсяных хлопьях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

шаг 7/8

Подавайте котлеты как основное блюдо или гарнир, горячими или остывшими — и так, и так очень вкусно. Вне поста в качестве дополнения к свекольно-чечевичным котлеткам хорошо подойдет сметана или натуральный йогурт.

шаг 8/8

Питайтесь правильно и вкусно! Будьте здоровы и приятного вам аппетита!

Комментарии — 18

7 лет назад

Прекрасное полезное сочетание! 😊😆😘

ВикторияS

7 лет назад

Т,

Танюша, спасибо большое, что оценила рецепт!😘😍😄

Женя jennysmile83

7 лет назад

Ох, как здорово! Я себе точно приготовлю, а вот муж с дочкой скорее всего забракуют:( никак не могу их приучить к здоровому питанию

ВикторияS

7 лет назад

Женя jennysmile83,

Женя, спасибо большое, что оценила!!😍😄 Обязательно готовь!🍀 я по началу тоже думала, что буду одна есть ... а вот в результате желающих много нашлось, котлетки понравились!💗

Яся

7 лет назад

Викуль, 💕 какие замечательные котлетки! С удовольствием приготовлю! И, почему то, 😜 тоже уверена, что буду их есть не только я!😋🤗

ВикторияS

7 лет назад

Яся,

Ясечка, 😘 готовь на здоровье, стОящие котлетки!❤🍀 Буду рада, если оценишь и ты, и твои близкие!!😋😊😄

Натали*Лали

7 лет назад

Я за правильное питание!😃😊😉💗🍀🍀🍀

ВикторияS

7 лет назад