Рецепт

Главная»Рецепты»

Сэндвич «Цахтон»

Сэндвич «Цахтон»

Nora27 марта 2017

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Цахтон — это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из этого вкусного соуса предлагаю сделать легкий и очень сытный салатик, который можно легко превратить в сэндвич.

Ингредиенты

основные

говядина

грецкие орехи

4 зубчика

сванская соль

кориандр молотый

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

уцхо-сунели

сметана 20%

укроп свежий

багет мини

по вкусу

по вкусу

помидоры

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Мясо отварить до готовности и остудить.

шаг 2/6

Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.

шаг 3/6

Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.

шаг 4/6

Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

шаг 5/6

Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 11

Оксана Чуб

7 лет назад

Ну молодец соорудила такую ссобойку!😍😋

7 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка,рада,что понравилась моя идея!😘

7 лет назад

Очень вкусно ! 😃

7 лет назад

Благодарю!😘

ВикторияS

7 лет назад

Какой вкусный сэндвич!😍😋

7 лет назад

ВикторияS,

Вика,рада,что понравился!😘

7 лет назад

Внушительный перекус!

7 лет назад

Ага точно!😆

7 лет назад

Такой сэндвич мне на завтрак и на весь день хватит, вкуснотище😋😋

7 лет назад

Ирина B&C,

Ир,точно!😜Оч сытно и вкусно😋

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"