☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морские гребешки с черным рисом

Морские гребешки с черным рисом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Морские гребешки — невероятно вкусный продукт, готовятся быстро, поэтому остаются нежными и сочными. К морепродуктам в качестве гарнира отлично подходит рис. Черный рис, согласно китайской легенде, было позволено есть только императору и высшей знати. Что ж, по вкусу так и есть, гребешки с черным рисом — императорское блюдо! 

Ингредиенты

основные
рис бурый
1 стакан
морские гребешки ТМ «Магуро»
150 г
лук-порей
1 кусок
чеснок
1 зубчик
помидоры вяленые в масле
5 шт.
мед
1 ч. л.
вино белое
40 мл
тимьян свежий
2 веточки
петрушка зелень
2 веточки
кинза свежая
2 веточки
оливковое масло
2 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Гребешки обжарить по 1 — 2 минуты с каждой стороны на смеси сливочного и оливкового масла. Выложим гребешки из сковороды и поместим в теплое место, в этой же сковороде обжарим порей и чеснок до мягкости. Добавим сухой тимьян, нарезанные вяленые томаты, мед, вольем вино и уварим минут пять.
шаг 2/2
Возвращаем гребешки в сковороду, тушим еще пару минут. Петрушку и кинзу мелко нарубим, добавим к гребешкам, перемешаем и уберем с огня. Заранее сварим черный рис согласно инструкции на упаковке. Красиво сервируем и подаем к столу!
Комментарии — 2
Т
8 лет назад

Вкусное блюдо! 😊

Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень соблазнительнО!😋😍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"