Рецепт

Пирог «Экзотика» с русским акцентом

Вал2505 января 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Этот пирог уходит у нас на ура, вот и сегодня, не успела вытащить из духовки, как уже расхватали :), не успела даже целиком его сфотографировать. Решать конечно же вам, готовить или нет, тесто очень простое и всегда на отлично получается.

Ингредиенты

Основные

майонез «Слобода» Сметанный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

Подготовьте все ингредиенты, начинку можно использовать любую, очень вкусно с творогом получается.

шаг 2/18

Яйцо слегка взбить.

шаг 3/18

Добавить соль, сахар. Все перемешать.

шаг 4/18

Добавить майонез ТМ «Слобода» Сметанный.

шаг 5/18

Все перемешать.

шаг 6/18

Добавить ваниль, у меня был жидкий. Это не принципиально, можно и сухой. Все смешать.

шаг 7/18

Растопить маргарин и добавить майонезно-яично-сахарную смесь. Все перемешать.

шаг 8/18

Вот такая получается масляная смесь.

шаг 9/18

Просеиваем муку и тщательно вымешиваем, добавляя постепенно частями муку.

шаг 10/18

Добавляем в муку разрыхлитель.

шаг 11/18

Если сильно липнет к рукам можно еще чуточку добавить, но не переусердствуйте. Тесто должно быть мягким и пластичным. Накройте его пакетом или чашкой, чтоб не заветрилось.

шаг 12/18

Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Чистим яблоки от сердцевины и режем на кубики 1,5 на 1,5 см.

шаг 13/18

Также готовим ананасы. У меня была банка с кольцами, и мне осталось их порубить на треугольнички.

шаг 14/18

Форму с этим тестом достаточно обсыпать мукой, оно ни когда не прилипает.

шаг 15/18

Делим наше тесто на две неравные части, побольше и поменьше. То что больше будет у нас дном с бортами. Выкладываем в форму и на него начинку. Сахар в начинку не добавляю. Яблоки и ананас достаточно сладкие.

шаг 16/18

Оставшееся тесто раскатываем и укладываем поверх начинки, края защипываем. В центре делаем отверстие чтоб пар выходил. Можно смазать желтком, но я этого не делаю.

шаг 17/18

Выпекаем в духовке 1 час, при температуре 175°С.

шаг 18/18

Ну вот, что успела отснять. Отвлеклась всего на 15 минут, уже больше половины нет! Приятного аппетита! :) P.S. Вообще оно должно постоять, немного остыть. Но мои домочадцы ели его горячим.

Комментарии — 3

khoroshka

8 лет назад

Из-за сплошной рекламы, даже готовить не хочется...😝😡

8 лет назад

На майонезе выпечка особенно вкусная! 😊

Вал25

8 лет назад

Т,

согласна с вами абсолютно))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"