☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
«Мимоза» в бокале

«Мимоза» в бокале

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Салатом «Мимоза» никого не удивить. Однако, удивить можно подачей — порционно в красивых бокалах. Этот салат «заиграет» совершенно новыми красками!

Ингредиенты

Основыне
майонез «Слобода» Провансаль
4 ст. л.
рыбные консервы
150 г
лук репчатый
1 головка
яйца куриные
3 шт.
яйца перепелиные
1 шт.
сыр твердый
20 г
сливочное масло
15 г
икра
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Луковицу почистить, мелко порубить и обдать крутым кипятком. Дать воде стечь.
шаг 2/13
Для этого салата я использую консервы лосось в собственном соку. В данном случае — это нерка.
шаг 3/13
150 г нерки измельчить вилкой.
шаг 4/13
Выложить половину в бокал. Вторую половину во второй бокал.
шаг 5/13
Сверху смазать небольшим количеством майонеза «Слобода» Провансаль.
шаг 6/13
Сверху выложить лук и снова смазать майонезом.
шаг 7/13
Сыр натереть на мелкой терке. Куриные яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
шаг 8/13
Выкладываем поверх лука белки, смазываем майонезом.
шаг 9/13
Далее сыр и снова немного майонеза.
шаг 10/13
Сливочное масло нужно предварительно заморозить в морозилке. Натереть сверху тонким слоем.
шаг 11/13
Заканчиваем сборку салата натертыми на мелкой терке желтками.
шаг 12/13
Салат я украсила чайной ложечкой икры, половинкой перепелиного яйца, майонезом и веточкой свежего розмарина.
шаг 13/13
Очень празднично, красиво и вкусно!
Комментарии — 14
Марина Z.
8 лет назад

Красота!😍

Женя jennysmile83
8 лет назад
Марина Z.,

Мариночка, спасибо!😘

Sенечка
8 лет назад

Люблю "Мимозу"😋 С недавних пор, благодаря Марии Бувдевской, добавляю холодное сливочное масло🙂, получается вкусно и сочно

Женя jennysmile83
8 лет назад
Sенечка,

И я всегда добавляю сливочное масло, из морозилки. Благодаря этому его легко натереть и павномерно распределить

Inna
8 лет назад

А где слой моркови??? и в ингредиентах её нет!

Женя jennysmile83
8 лет назад
Inna,

Я никогда не добавляю морковь в Мимозу! Совершенно не люблю ее в этом сочетании

Inna
8 лет назад
Женя jennysmile83,

Жалко, ведь вареная тертая морковь добавляет нежности в этот салат. Делайте, конечно, как Вам нравится.

Женя jennysmile83
8 лет назад
Inna,

Конечно, это по вкусу!

Т
8 лет назад

Получилась идеально Мимоза))) 😍

Женя jennysmile83
8 лет назад
Т,

Спасибо, Тань! Я очень люблю подачу салатов в бокалах-это так изящно😍

Т
8 лет назад
Женя jennysmile83,

Конечно))) 😊 И не видно остатков салата на столе-это не очень привлекательно))) 😉

Ирина
8 лет назад

Оригинальная подача!

Женя jennysmile83
8 лет назад
Ирина,

Да, очень празнично получается! Спасибо, Ирин!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"