Куриную грудку отварить, остудить и порезать на мелкие кубики. Апельсины очистить от кожуры и порезать так же как куриное мясо. Орехи прокалить и порубить. Лук нарезать очень тонкими кольцами и ошпарить кипятком. Изюм замочить в горячей воде, как разбухнет - отжать. Соединить все ингредиенты и заправить небольшим количеством майонеза. Поперчить, посолить по вкусу.
Вкусненько,спасибо,+5