☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибочки маринованные в винном соусе

Грибочки маринованные в винном соусе

Приготовление
1 день
Рецепт на:
5 персон
Описание
Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить.

Ингредиенты

основные
лук белый
170 г
шампиньоны свежие
450 г
томатная паста
1 ст. л.
помидоры черри
1 стакан
вино белое
¾ стакана
вода
¾ стакана
лимонный сок
3 ст. л.
кориандр семена
2 ч. л.
перец черный горошком
2 ч. л.
лавровый лист
1 шт.
тимьян свежий
2 веточки
укроп свежий
1 ст. л.
петрушка зелень
1 ст. л.
лимонная цедра
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
оливковое масло
4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно).
шаг 2/6
Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин.
шаг 3/6
Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно.
шаг 4/6
Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин.
шаг 5/6
Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре.
шаг 6/6
Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день. Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду.
Комментарии — 25
Лариса
8 лет назад

Вновь грибочки у тебя 😊
Приберу их для себя 😋
А покамест мне на шпажку 😉
Все грибочки в этой чашке 😄😘

Апрель
8 лет назад
Лариса,

запростоpooh_lol

ღ Юляღ
8 лет назад

Вкуснейшие грибочки!😌😍😋

Апрель
8 лет назад
ღ Юляღ,

благодарю Юлечка💗

Pugsy (Светлана)
8 лет назад

Какой богатый состав, несомненно вкуснейшие грибочки! 🍄

Апрель
8 лет назад
Pugsy (Светлана),

Светлана спасибо , да вкусно было😋

Юля Безродная
8 лет назад

какая прелесть а жемчужный лук как называется по английски и как называется ваше вино спасибо

Апрель
8 лет назад
Юля Безродная,

да по англ. так и называется pearl onion😋а вино всегда беру то что для cooking -white cooking wine ,его продают у нас , например в отделе отдельно от спиртного, где разные уксусы и вина для готовки💗

наталья
8 лет назад

Аля, хочу такие! Я заберу...на всякий случай😌

Апрель
8 лет назад
наталья,

Наталья, мне оч. приятно, ты наверное у меня единственная открытая поклонница💗💗💗

наталья
8 лет назад
Апрель,

😘💗

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"