☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Бананы под шоколадом"

Пирог "Бананы под шоколадом"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
    Спасибо Симочке за такой рецепт-выручалочку!!! Это не бисквит  и здесь мы не гонимся за пышным тестом. Просто в каждом кусочке должен быть банан в шоколадном тесте и это ВКУСНО! Готовила не раз,правда с шоколадом 50% (в оригинале-горький) и заливка увеличена в 1,5 раза-для длинных бананов. Бананы перезрелые не годятся для тепловой обработки! 

Ингредиенты

основные
соль морская
1 г
шоколад
150 г
сахар коричневый
3 ст. л.
сахар ванильный
0,3 ч. л.
разрыхлитель
¼ ч. л.
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
30 г
бананы
3 шт.
мука «Аладушкин»
3 ст. л.
дополнительно
сливочное масло
1 ч. л.
кунжутные семечки
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Ломаем шоколад и ставим на водяную баню с маслом. 30 г-это 1,5 ст.л. масла. Для горького шоколада добавляем сахар,я не добавляла!
шаг 2/12
Слегка остудив шоколад,ввести яйца,перемешать. Яйца можно предварительно взбить с сахаром,но я по-быстрому,не взбивала!
шаг 3/12
Добавим просеянную муку "Аладушкин".
шаг 4/12
Немного ванили и разрыхлителя. Если шоколад сладкий,очень кстати будет щепотка соли для контраста. Это всё мои дополнения. В оригинале этого нет.
шаг 5/12
Форму 26 см смазать сливочным маслом и по желанию присыпать сухарями.
шаг 6/12
Бананы разрезаем вдоль и выкладываем на дно.
шаг 7/12
Начинаем заливать бананы шоколадной заливкой.
шаг 8/12
Верх можно посыпать семечками или кокосовой стружкой.
шаг 9/12
Выпекала 20 минут при 180* в тефлоновой форме. Даём остынуть пирожку. Пирог особо не должен подняться,остаётся ровным плоским.
шаг 10/12
Можно подать пирог в виде "перевёртыша")))
шаг 11/12
Предлагаю разрезать пирог именно вдоль бананов,так как вся красота в разрезе!
шаг 12/12
Пирог сытный,небольшим квадратным кусочком вполне можно утолить тягу к сладкому с чашечкой кофе)))
Комментарии — 35
Апрель
9 лет назад

вкусняшки от Танечки😍

Т
9 лет назад
Апрель,

Рада стараться,Алечка))) 😌😍😘

julika
9 лет назад

Вкусняшка😋 а разрезик какой красивый😍

Т
9 лет назад
julika,

Вот разрез и привлекает 😎 всеобщее внимание и гостей в том числе, 😉 так что рекомендую,Юлечка!😇💖

Ирина B&C
9 лет назад

Вкусный, сладенький.......а разрез манит😘

Т
9 лет назад
Ирина B&C,

Его можно приготовить прямо перед ужином 😌 и чаепитие обеспечено всем,Ирочка! 🍃🌻🍃

наталья
9 лет назад

Таня, невероятно вкусно и быстро😍

Т
9 лет назад
наталья,

Наташа,ага)), 😃 можно приготовить "на глазах у зрителей"))) pooh_lol🐾🌸🐾

Марина
9 лет назад

Бананы с черным шоколадом - это классика и очень вкусно!😍😋

Т
9 лет назад
Марина ,

Спасибо, 🍃 Мариночка, 🍃 за первый позитивный 😊 комментарий! 😘💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"