Описание
Этот рецепт мне прислал для комментария один кулинарный журнал. Как утверждает автор блюда, рецепт взят из книги "Армянская кулинария" 1955 года. Я с удовольствием его прокомментировала и, конечно, попробовала. Блюдо получилось отменным - питательным и очень вкусным! Его вполне можно приготовить и без мяса, получится не менее вкусно.
Светуль, очень вкусное и праздничное блюдо!😋😍💐 Угостилась ещё в обед...😌 и вот снова вернулась!😋😄💐
Вика, как приятно, что ты у меня и пообедала, и поужинала, еще и голос оставила!😀😘💐
ммм,закуска отличная, интересная и вкусная😍
Дааааааааааааааааааааааааааааааа!💖
да😷😷😷😷😷😷pooh_lol
Да!pooh_lol
Ах... ох уж эти армяне!!!😋😋😋😷💖
pooh_lolpooh_lolА ты чего рот завязала? Почти диетическое блюдо. И можно без мяса!😜
Да я таз баклажан могу съесть!!!!!!!!😂😊pooh_lol😄
Тебе можно.pooh_lol😉
Я бы сказала, что блюдо на 200 % диетичное! Раздельное питание, если отказаться от хлеба, то можно без зазрения совести съесть всё 😄
Точно, Вика! Здесь все только полезное.🍃 И заправка из йогурта к тому же.😉
Это настоящий торт... закусочный. Посмотрела пошаговые и облизнулась) - превосходно!😍😋
Можно и тортом назвать, слоями делается. pooh_lol Спасибо, Мариш!😀😘
Ну вот не знаю, это конечно дело вкуса, но холодный фарш и йогурт с баклажанами.... У нас делают похожее горячее блюдо и то, что-то мне это сочетание не очень. Но подача эффектная!
А мне с детства нравится холодный фарш, например, холодная котлета на бутерброд, всегда вкуснее, чем горячая.😆😜 А с баклажанами фарш очень хорошо сочетается, вы пробовали мусаку?)))
Да, конечно, пробовала, люблю и готовлю. Мне только с йогуртом вариант не понравился. Недавно блюдо Алиназик готовила, вот вспомнилось в связи с этим рецептом. А так дело вкуса, конечно.
Стеллочка, а как я холодную котлету обожаю со сладким чаем в виде бутерброда 😝 Я попробую закусочку на пикничок. Думаю, нам понравится) Базилик только исключу-терпеть его не могу. Зато кинзу обожаю 🌷
Вот! Наш человек!pooh_lol Леночка, обязательно попробуй, это вкусно.😋 Только не клади слишком много фарша, баклажанов должно быть в два раза больше. Это, все же, закуска из овощей.😉😘 базилик, конечно можно не класть, но я его обожаю.pooh_lol
Баклажаны в сочетании с йогуртом, часто встречаются в разного рода закусках, да и не только баклажаны. Кабачки, например, тоже не плохо сочетаются. И как заправка для салата, йогурт тоже хорош. Более диетично, чем использовать сметану или майонез.😉 Но, честно говоря, в этом блюде я не почувствовала вкус йогурта. Наверное, он здесь нужен для связки ингредиентов.😆
Но вы правы,конечно, что это дело вкуса.😉