Описание
Чатни — традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда. Острые чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. Необычность этой изысканной приправы заключается в том, что она сочетает в себе кислые, сладкие, соленые, острые и другие свойства одновременно. Вкус чатни с одного раза понять невозможно. Но к нему захочется вернуться снова. Пряная приправа, какой является чатни, часто оказывается необычной добавкой к холодному мясу, к рыбе и птице, к утке и мясу-гриль. А как же хорош чатни к сырам!
Чатни к мясу 😑 это весчь 😋 Недавно делала чатни по рецепту Leo и твой попробую, Вик 😊 Манго бы спелое найти 😏🌺
Да, с манго проблема 😏 мне оч повезло - взяла сразу три штуки! Спелый манго большая редкость 😊 спасибо, что заглянула, Лариса 😍
Ларочка, спасибо большое за голос 🌻
вкусное чатни, я его готовым иногд беру😍
Я тоже раз купила, но кроме сладости ничего больше не распробовала pooh_lolА ещё эти бесконечные ЕЕЕЕ😏 теперь чатни делаю сама : сливовый и абрикосовый уже есть, теперь манговый 😊🌺
Викуль, а как долго он может в холодильнике храниться? 🌻
Лариса 😃даже не знаю), я раньше чатни закрывала в баночках, но делала бОльшую порцию, а в этот раз из одного манго получилось на одну баночку и она ещё в холодильнике отлично себя ведёт 😉 а прошло уже 3 дня. Думаю около 2 недель простоит...)
Спасиб, Викуля 😘
О-о-о, хочу приготовить. Мои домашние меня, конечно, не поймут, а я прямо загорелась. Слушай, а сколько имбиря на такую порцию - чтобы точно понравилось и было как надо?
Лен, на 1 манго в рецепте было 40 г, но у меня был один кецик и я его не взвешивая добавила, на фото видно примерно размером с мизинец, а если ещё есть перчик чили красный, то смотрится краше 😄 а семье скажи, что это мармелад с остринкой 😆😘
Леночка большое спасибо за голос 🌺
История для семьи про мармелад точно не пройдёт, но всё равно хочу приготовить для себя, как только манго раздобуду. Голосовала с удовольствием!
💖
Хочу попробовать!Если хороший фрукт попадется😉😃💖
Тебе понравится, Наташа 😃 спасибо за интерес к рецепту 🌴
Так ароматно! 😋😎😋
Спасибо 🌺🌸