Быстрый десерт. От того, как и чем его дополнить, зависят и его вкус, и внешний вид. У меня цитрусовый и ягодный соусы, но возможен и любой крем на основе шоколада, какао, кофе... Главное, чтобы было вкусно!
Сливки возьмите по жирности на свое усмотрение. Стручок ванили разрежьте пополам, достаньте тупой стороной ножа зернышки ванили. Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды. Доведите сливки с сахаром и ванилью до первых пузырьков закипания. Отожмите желатин и растворите его в сливках.
шаг 2/5
Хорошенько перемешайте и разлейте по стаканчикам. Поставьте на холод до застывания.
шаг 3/5
Фруктовый слой может быть разнообразными, я дам два примера: с апельсиновым и малиновым желе. Первое приготовлено с желированным сахаром, второе — на желатине. Как приготовить апельсиновое желе, можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/71750-orehovyy-tort-s-apelsinovym-zhele-i-vanilnym-kremom.
шаг 4/5
Когда панна котта застынет, выложите сверху по три ложки желе, охладите до полного застывания желе. То же самое можно сделать с малиновым желе, его рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/71888-mini-chizkeyk-iz-koziego-syra-s-malinoy. Подавайте охлажденным.
Я со сливок и делаю))) Только на 500 гр сливок, 125 гр сахара и 9 гр желатина, пол стручка ванили.)))) А сверху ягодный сироп, в ягоды замороженные ,добавляю сахар, подогреваю и ввожу чуть-чуть крахмала . Выкладываю панна-коту на блюдо, сверху ягодный сироп и тоже пусть весь мир подождет...😃
Так это то же самое, у тебя крахмал, у меня желатин или желированный сахар 😃 а мне щас захотелось с кофейным кремом или шоколадным 😶 молчу, молчу, а то по........ 😆
У меня Ира после 22 вся жизнь только начинается : я ночной человек, сова😎 моя организьма просыпается к этому времени, а муж мой наоборот соловей, он меня в скорости в койку тащит pooh_lolвот так и живу... 😆
Какое угощение у тебя на День рождение было! Обзавидуешься!
Еленочка, 😍 отмечала в узком кругу семьи, так что не так и страшно по поводу работы, скорее можно уделить внимание качеству. 😍
вкусно и быстро😋
Точно 😌спасибо 🌺
Ммммм обожааааю😋😋😋
Взаимно 😍😍😍
Очень люблю панна-коту и очень часто делаю, но вот сверху с желе не пробовала. Спасибо, Викуля, за идею😍
Главное можно из любимой фрукты или ягоды сделать 🌺 и пусть весь мир подождёт 😌 а ты с чем делаешь? Раскалывайся)))
Я со сливок и делаю))) Только на 500 гр сливок, 125 гр сахара и 9 гр желатина, пол стручка ванили.)))) А сверху ягодный сироп, в ягоды замороженные ,добавляю сахар, подогреваю и ввожу чуть-чуть крахмала . Выкладываю панна-коту на блюдо, сверху ягодный сироп и тоже пусть весь мир подождет...😃
Так это то же самое, у тебя крахмал, у меня желатин или желированный сахар 😃 а мне щас захотелось с кофейным кремом или шоколадным 😶 молчу, молчу, а то по........ 😆
Ты на время смотрела... уже 23.00 а ты тут про вкусности.😋 хочешь что я на ночь пошла к холодильнику???pooh_lolpooh_lol
pooh_lol А вот я на часы никогда не смотрю 😎 хочу - и не кушаю 😶 pooh_lolpooh_lol pooh_lol вру я, вру! 😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lol У меня как раз после 22.00 зверский аппетит появляется 😋
У меня Ира после 22 вся жизнь только начинается : я ночной человек, сова😎 моя организьма просыпается к этому времени, а муж мой наоборот соловей, он меня в скорости в койку тащит pooh_lolвот так и живу... 😆
Как же мы похожи, pooh_lolpooh_lolя тоже сова, а муж жаворонок)))
Точно, Ира 🐓жаворонок! pooh_lol
Ирочка, дорогая спасибо за голос 🌹😘
Как же могло быть по другому, это любимый десерт моей дочери,💖💖💖 а главное почти мойpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
вкусненько!😋😋
Спасибо, Ярослава 😍😍