☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочные булочки

Сливочные булочки

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Простые в приготовлении и очень вкусные булочки! Детки готовы их есть со всем - с маслом, с сыром, с колбасой, с джемом, с вареньем и т.п.!  А еще их удобно приготовить впрок и заморозить. Эти булочки отлично переносят заморозку и после сохраняют свою свежесть

Ингредиенты

основные
дрожжи сухие
4 г
молоко
130 мл
сливочное масло
60 г
яйца куриные
1 шт.
сахар
2 ст. л.
соль
½ ч. л.
мука
300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Подогреть половину молока, добавить к нему 1 ст.лож сахара и дрожжи. Оставить все на 10 минут.
шаг 2/11
Вторую половину молока подогреть с 30 гр сливочного масла. Соединить обе молочных смеси и перемешать. Добавить яйцо, оставшийся сахар и слегка взбить венчиком.
шаг 3/11
Всыпать просеянную муку.
шаг 4/11
Замесить тесто.
шаг 5/11
Выложить в миску, слегка присыпанную мукой, и накрыть полотенцем. Поставить в спокойное место и оставить на 1,5 часа для подхода.
шаг 6/11
Затем тесто обмять. Раскатать в прямоугольник примерно 20 Х 40 см.
шаг 7/11
Растопить оставшиеся 30 грамм сливочного масла и смазать тесто.
шаг 8/11
Разрезать тесто вдоль пополам, а затем на прямоугольники.
шаг 9/11
Свернуть рулетики. Выложить рулетики на застеленный пекарской бумагой противень и оставить на 20 минут для повторного подхода.
шаг 10/11
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
шаг 11/11
А вот и наши булочки!
Комментарии — 133
Анастасия Юдакова
7 лет назад

Всё отлично получилось! Спасибо за рецепт, правда они не такие плотные получились как на фото, но всё равно вкусные!

Мальва
10 лет назад

Отличные булочки, Ириш. Думаю, не только детки оценили💗🌷

burro.salvia
10 лет назад
Мальва,

Совершенно верно, Леночка! ))) Просто мне захотелось отметить, что и для детского питания очень удачный вариант выпечки! 😌😇😘

LediL.
10 лет назад

Замечательные булочки 😋и красивые,🌺🌸🌺

burro.salvia
10 лет назад
LediL.,

СПАСИБО!!! )))) 😘

Стелла
10 лет назад

Они невероятно аппетитные! Идеальные!😇😋

burro.salvia
10 лет назад
Стелла,

Света!!! )) Спасибо!!! 😘💗

Daria
10 лет назад

💐 отличный рецепт и очень простой!!!!! хотя мне нельзя, но дочке бы сделала

burro.salvia
10 лет назад
Daria,

Даша, поддерживаю в плане простоты рецепта!! 😉 К тому же, и заморозить можно..., если сразу все не съедите! 😇 Пеки булочки!!!! 😄

Daria
10 лет назад
burro.salvia,

Да, пожалуй начну с этих, тунец мне кажется сложнее, "для продвинутых". о проделанном отчитаюсь pooh_lol

burro.salvia
10 лет назад
Daria,

😄 Даша, не скромничай! ))) Я уверена, что ты и с пирожками справишься замечательно! К тому же они действительно просто готовятся!!!.... 😉 😇 Но, буду очень рада услышать твой отзыв и по этим булочкам! Они отличные!!! 😋👌

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"