Описание
Хочу предложить вариант заморозки зелени на зиму. Для этого использую мелкий болгарский перец, зелень петрушки, укропа, леуштяна (любисток). Можно заморозить любую зелень, которую вы любите. У меня это любимый набор зелени для супа или борща .
Все очень просто и быстро.
P.S.:Не нашла на сайте такой вариант рецепта, поэтому решила поделиться, вдруг кому понравится идея и ею воспользуется пока еще позволяет сезон .
Прикольно, я тоже так сделаю! Спасибо! Анжела, а что это такое - леуштян?
Забыла сфотографировать пучок леуштяна 😌. По внешнему виду похож на крупную (очень крупную) петрушку. Вкус придает достаточно специфический, на любителя. К примеру кинзу я не ем, она мне по вкусу мыло напоминает pooh_lol, не знаю почему.
Я тут погуглила, дают второе название любисток.
Зоря, дудочник, любим, любим-трава, дудчатая трава, любисток (бел.) , любистник, либисток, заборина, многолетний сельдерей, леуштян (молд. ) - многолетнее травянистое растение высотой порядка двух и более метров. Родиной его считают Азию, в природе произрастает в горах Южного Ирана. Был известен древним грекам и римлянам. Особенно популярен был в средние века. Любисток выращивался во всех монастырях, и благодаря монахам распространился повсеместно.
Любисток - излюбленная пряность украинской и немецкой кулинарии.
Я знаю эту траву с детства, поэтому даже в голову не пришло что неизвестная трава.
Леночка, спасибо что зашла 💐
А, ну если любисток, то тогда точно заготовлю в оригинале! Спасибо! 😘
Только увидела, там в рецепте укропа я брала тоже 3 пучка, почему граммы получились ума не приложу, извини 😊.
Та ничего, я бы разобралась! 😊
Очень оригинальная идея😃😍
Спасибо Наташенька, можешь воспользоваться, если понравилась идея 😉🌺
А я тоже люблю любисток, ращу в своё зелёном уголочке, оч люблю добавлять его в фаршированные овощи, особенно в перцы😄 мне оч понравился способ заморозки зелени💐сразу с морозилки и в борщ, напомнило мне, как мама раньше перец целиком в борще выварила, потом выбрасывсла 😄добавлю ка я фото своих травок)))
А я вот только после чего добавила рецепт, узнала такое название как любисток pooh_lol. Всю жизнь называла по-молдавски ляуштян 😌. Но думаю, на вкусе разное название, никак не сказалось 😉.
А я никогда не выбрасываю вареный в борще/супе перец, мне он очень нравится.
Спасибо, Вика, за фото, очень красивые травки 😘💐
Любисток виден только на одной из фотографий, на заднем плане 😀я тоже не понимаю, зачем перец выбрасывать 😏но раньше мне было все равно, хотя вкусы у всех разные 😍
Интересная идея!😍
Светочка, спасибо 😘💐.
Аватарка класс, выглядишь отлично 😉!!!
сразу полезла искать в интернете любистокpooh_lol))), очень хорошая идея😍
Маша, спасибо 😘💐