Катерина_Н09 сентября 2014
Описание
Без стеснения скажу, что это один из тех рецептов, про которые говорят: "Готовить срочно!".
В выходные ехдили в гости к бабушке. "Катя, возьми кабачок! У меня новый рецепт кабачковой икры! Без заморочек, все перекрутил, полчаса и готово!" Так, охарактеризовав новый рецепт икры, бабушка сунула мне кабачок весом киллограммов на 5. Теперь с уверенностью могу сказать, что мне нужны еще кабачки! Такой вкусной икры я действительно давно не ела! И боюсь, что вчерашняя икра из пятикиллограммового чуда до зимы не долежит!
Спешу в разгар заготовок поделиться с Вами, дорогие друзья, этим рецептом!
В отличии от других рецептов, здесь используется готовая томатная паста, а не сами помидоры. Поэтому икра получается густой, а не водянистой, насыщенной по вкусу, не кислой. Обжаривать ничего не надо. Действительно очень быстро и просто. По вкусу икра божественна!
Угощайтесь срочно! Приятного аппетита!
Сделала 6 баночек, одну открыли спустя неделю, нам очень понравилось, немного сладковато в следующий раз положу меньше сахара. А рецептик Спасибо! 💖
И Вам спасибо за отзыв!🌺
Получилось вкусно! Но это больше не икра , а салат какой то _)
pooh_lol. А мне так икра икрой) главное, что вкусно!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, но действительно, как уже писали, похоже больше на салат, чем на икру. Но главное, что мой муж сказал, что вкусно, а он у меня очень придирчивый. Еще раз спасибо)))😃
И вам спасибо за отзыв!🌺 Кушайте на здоровье! 💖
Екатерина! Увидел рецепт вашего приготовления, без помидор. Вначале очень удивило. Да конечно, как многие пишут - осталось немного сразу на пробу и тоже показалось, что паста очень чувствуется и остроты много! Но ))) поставил 7 литров сразу. Как только через два дня они под покрывалом остыли не смог поверить - вкуса томатной пасты как не бывало, острота только в приятном послевкусии просто божественно!!! Рецепт записал буду пользоваться. Огромное спасибо!!! Жена осталась довольна😋
Игорь, спасибо за отзыв и за фото! Конечно, постояв немного, икра приобретает другой, более насыщенный вкус, после того, как все овощи "друг с другом поженились", как говорит Юлия Высоцкая) Мне рецепт нравится своей простотой. И вкусом, как в детстве у бабушки😋
Угощайтесь на здоровье!💖
Катюша спасибо за икру. Доедаем. 😋Успела сфотографироватьpooh_lol
Спасибо, Галина, за отзыв и фото! Кушайте на здоровье!💖