☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гуакамоле со спаржей

Гуакамоле со спаржей

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкая закуска.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 4 порции:
1острый перчик
5 побегов спаржи
2 авокадо
125г нежирного и несладкого йогурта
1 помидор
1ст.лож.лимонного сока
пучок зеленого лука
2веточки кинзы
соль,перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1.Удалите плодоножку и зернышки у острого перца. 2.В кипящей воде подержать спаржу 4 мин.,вынуть и сразу опустить в ледяную воду.Обсушите и нарежьте. 3.Перемелите перец,спаржу,авокадо и йогурт в блендере.Добавьте мелко нарезанный помидор,лук,кинзу.Заправьте лимонным соком.
Комментарии — 2
oliftira
14 лет назад

Это очень классная закуска!!!Обажаю гуакамоле, а вот вариант со спаржей встречаю впервые.Только я бы пару побегов оставила и мелко( как помидор) порезала, чтоб чувствовалась...Как думаете?

Оксана
14 лет назад

Отличная идея,будет яркий вкус спаржи!!!.Думаю лучше воспользоваться мелкой теркой.Спасибо.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"