Рецепт

Главная»Рецепты»

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Юлия Высоцкая05 октября 2009

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только сухие грибы, их нужно предварительно замочить, затем процедить воду через ситечко и добавить ее в бульон.

Ингредиенты

основные

гречневая лапша

капуста морская

грибы шиитаке

небольшой корень имбиря

лук зеленый

овощной бульон

соус соевый

мисо-паста

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Лапшу отваривать 3 минуты в горячей воде, затем откинуть в дуршлаг, промыть и вернуть в кастрюлю.

шаг 2/7

Морковь и корень имбиря почистить и натереть на крупной терке.

шаг 3/7

Мисо-пасту развести в овощном бульоне, добавить натертые морковь и имбирь и поставить на самый маленький огонь.

шаг 4/7

Грибы порезать, опустить в бульон и еще немного подержать на огне.

шаг 5/7

Прогретый бульон с грибами влить в кастрюлю с лапшой, добавить соевый соус и морскую капусту, все перемешать.

шаг 6/7

Зеленый лук мелко порубить.

шаг 7/7

Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленым луком.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"