☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Дрожжевые блинчики с сыром

Дрожжевые блинчики с сыром

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вчера Ниночка выкладывала уже рецепт сырных блинчиков, но мой немого отличается, так как в состав входит не разрыхлитель, а дрожжи. Сыр хорошо дополняет тоненькие дрожжевые блинчики. В тесто можно добавить зелень, но мне больше нравится готовые блинчики подавать со сметаной в которую добавлена зелень.

Ингредиенты

основные
молоко
500 мл
мука
8 ст. л.
соль
½ ч. л.
сыр твердый
100 г
масло сливочное
75 г
сахар
1 ½ ст. л.
дрожжи сухие
1 ст. л.
яйцо
2 шт.
масло растительное
4 ст. л.
сметана
по вкусу
зелень
1

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Молоко немного подогреть, но не кипятить.
шаг 2/11
Добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать венчиком.
шаг 3/11
Прибавить 4 ст.л.муки, перемешать венчиком и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.
шаг 4/11
Получившаяся масса должна подняться и образовать воздушную шапку.
шаг 5/11
Яйца разделить на желтки и белки. Добавить желтки в тесто, перемешать.
шаг 6/11
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто, снова перемешать.
шаг 7/11
Прибавить растительное масло и взбить немного венчиком.
шаг 8/11
Добавить оставшуюся муку и взбить, так чтобы тесто получилось без комочков.
шаг 9/11
Яичные белки взбить в пышную пену и добавить к тесто, аккуратно перемешать.
шаг 10/11
Сковороду для блинов раскалить и смазать маслом, выпечь блинчики с двух сторон.
шаг 11/11
Подавать готовые блинчики со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 15
Марина
10 лет назад

дрожжевые блины это вещь!😋 только выпекать немного сложнееpooh_lol классный рецепт😋

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Марина,

да, согласна, выпекать и правда сложновато, но можно приноровиться и все получится🌷🌹🌷🌹🌷

Nin@ G.Lov.
10 лет назад

Катюша,ты выложила,какие у тебя красавцы😍😍😍,очень люблю дрожжевые блинчики!!!!😋😋😋

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Нинуль, спасибо, да, решилась😘рада что заглянула💐💐💐

Софья79
10 лет назад

Катюш, как ароматно и вкусно!!!💗😋

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Софья79,

спасибо большое, рада тебя видеть😘🌷🌷🌷

Аня радуга
10 лет назад

как же должно быть вкусно с сыром!!! 😋😋😋

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Аня радуга,

Анечка, очень вкусно, особенно если они теплые и со сметанкой, ммм...💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Красавцы, такие ажурные😍

Екатерина Скобелева
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка, рада тебя видеть, спасибо😘💐

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"