☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные рулетики

Куриные рулетики

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вариант фаршированной куриной грудки, которая будет не лишней на новогоднем столе. Начинка лёгкая и вкусная: зелень, мягкий сыр и орехи.

Ингредиенты

основные
куриные грудки
760 г
базилик свежий
80 г
грецкие орехи
2 ст. л.
сыр сливочный
100 г
петрушка
3 ч. л.
лук зеленый
1
перец черный молотый
¼ ч. л.
перец кайенский
1 щепотка
соль
1
хлебная крошка
0,3 стакана
пармезан
3
яйцо
1 шт.
чеснок
1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовить ингредиенты для начинки: орехи, чеснок и зелень мелко порубить, в сливочный сыр добавить соль, перец чёрный и кайенский.
шаг 2/9
Куриные грудки отбить через плёнку, посолить-поперчить, выложить начинку.
шаг 3/9
Листья базилика сложить в глубокую миску и ошпарить кипятком.
шаг 4/9
Листья базилика обсушить бумажным полотенцем и выложить поверх начинки. Завернуть мясо рулетом.
шаг 5/9
Получилось вот таких два "поросёночка"!
шаг 6/9
Теперь приготовим ёмкости с яйцом, хлебными крошками (или панировочными сухарями) и с тёртым пармезаном.
шаг 7/9
Каждый рулет обмакнуть сначала в яйцо, затем в хлебные крошки, вновь в яйцо и напоследок в сыр. Выложить в форму для запекания, выстеленную фольгой.
шаг 8/9
Выпекать при 190*С примерно 45-50 минут. После выпекания дать рулету настояться, чтобы мясо пропиталось соками.
шаг 9/9
Рулет разрезать на порционные кусочки тёплым. Корочка хрустящая, а мяско нежное. Приятного аппетита!
Комментарии — 21
солоха
11 лет назад

я ела такое в гостях, 😋😋😋только с творогом....просто объедение...всем советую

GinaGrin
11 лет назад
солоха,

спасибо, Татьяна!!!

Солнце
11 лет назад

как красиво и аппетитно!😊💐

GinaGrin
11 лет назад
Солнце,

Аня, благодарю! 🌸🌸🌸

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно,Инна!Фото в последнем шаге такое аппетитное😋💗💐😍

GinaGrin
11 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо! Попробуйте и мой вариант куриного рулетика! 😋🌿

Яна
11 лет назад

Отличный рецепт! 😘😘🌿🌿🌿

GinaGrin
11 лет назад
Яна ,

😊🌷😘

Ксения П
11 лет назад

Классный рецепт!😋🌺

GinaGrin
11 лет назад
Ксения П,

Ксения, благодарю)))🌹

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"