2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Из вишни делаю сироп, вишню выкладываю половину в середину кекса (когда выкладываю тесто в форму), а половину наверх. Потом вывариваю сироп и поливаю им уже готовый кекс.
Можно из клубники. Или использовать варенье, но выбрать из него одни ягодки.
Я смешиваю продукты в такой последовательности: творог, сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. В тесто конечно же можно добавлять изюм, цукаты, орехи и т.п.
Какой красавчик...
Получается на вкус как запеканка?
на вкус как кекс
Какой красавчик...
и красиво и вкусно :)