Очень вкусное и ароматное варенье – отличная заготовка на зиму!
Ингредиенты
Ингредиенты
2 кг слив (у меня Угорка)
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. корицы
150 г очищенных грецких орехов (по желанию)
600 г сахара
Выход 2 литровые банки + 200 г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки.
шаг 2/5
Грецкие орехи мелко порубить ножом.
шаг 3/5
Поместить сливы в посуду для варки, засыпать сахаром. С количеством сахара, указанном в ингредиентах, варенье получается с кислинкой. Если вы любите более сладкое варенье - кладите больше сахара.
шаг 4/5
Варить на медленном огне до закипания. Добавить имбирь и корицу, перемешать и варить в течение 1 часа, периодически снимая пенку и помешивая. После этого убрать емкость с плиты, массу немного остудить.
шаг 5/5
Теперь возможны 2 варианта: либо сразу закатать варенье в стерилизованные банки, либо в готовое варенье положить измельченные орехи, перемешать и поместить в стерилизованные банки, плотно закрыв крышками. Варенье с орехами следует хранить в холодильнике или в сухом прохладном месте. Я сделала оба варианта.
какое классное вареньице. орешки..никогда не пробовала, но представляю, орешки пропитаны сиропом и ароматом сливы...😋😋😋 классно!!!
Спасибо, Тань! 💐💐💐
Да, орешки получаются вкусными, но и само варенье ароматное и имбирь вносит свою пикантность 😋 😊
Лера очень классный вариант..тоже никогда не ела с орехами💐💐💐💐💐
Cпасибо!!! 🌺🌺🌺
Очень вкусно! Но, если делать с орехами - нужно хранить в прохадном месте и не дольше года, иначе орехи могут дать горечь 😊
aaaaaa....ok😍🌺🌺🌺🌺
мммм, чудесное варенье))) 😍😍😍🌺
Спасибо, мурррррр 🐾🐾🐾😊💐
Очень вкусное варенье!😘🌷😘 Пикантное. Люблю именно такое варенье.
Вета, спасибо! 🌻🌻🌻
Я тоже 😏
Лера,вкусное варенье😋пряное и ароматное😘🌺
😊 Спасибо, Натали! 💐