Рецепт

Главная»Рецепты»

Луковый конфитюр

Луковый конфитюр

Натали М04 октября 2013

Приготовление

56 минут

Рецепт на:

45 персон

Описание

Очень вкусно с паштетом или мясом. Из нормы, приведенной ниже, получается одна поллитровая банка.

Ингредиенты

основные

лук белый

1 щепотка

вино белое

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Лук нужно выбрать не крупный, почистить и помыть.

шаг 2/7

Разрезать на четвертинки.

шаг 3/7

Затем в кастрюлю с толстым дном наливаем масло и добавляем весь лук. Ставим на огонь.

шаг 4/7

На медленном огне при постоянном помешивании доводим лук до прозрачности.

шаг 5/7

Затем выливаем вино, солим, добавляем сахар и тимьян и ставим тушить на небольшой огонь.

шаг 6/7

Когда вино выпарится, при постоянном помешивании доводим наш конфитюр до густого состояния. Он должен стать темным и тягучим.

шаг 7/7

Затем выкладываем наш конфитюр в баночку и закрываем крышкой. Его можно хранить в прохладном месте, после остывания.

Комментарии — 34

Мирослава Калинина

8 лет назад

Луковый конфитюр - любовь всей моей жизни! Готовила впервые и по Вашему рецепту, результат потрясающий! Правда вместо белого лука взяла красный, цвет получился рубиновый❤

Натали М

8 лет назад

Мирослава Калинина,

Замечательно! очень рада что вам понравилось! спасибо!❤

Катерина_Н

11 лет назад

Очень вкусно!😋💐

Натали М

11 лет назад

Катерина_Н,

Катерина,спасибо🌺🌺🌺

11 лет назад

Наташа,очень красивый конфитюр!😇А вино ты сухое использовала?💗💐😍

Натали М

11 лет назад

Надежда,

Надежда,спасибо😊Я использовала сухое, но моя подруга готовила с полусладким, получилось вкусно😋тут главное качество вина.🌺🌺🌺

11 лет назад

Натали М,

Спасибо💗😍

Ольчик :)

11 лет назад

Очень красивое фото!!😘

Натали М

11 лет назад

Ольчик :),

Олечка спасибо🌺долго я над ним мучиласьpooh_lolиз меня такой фотографpooh_lol

Ольчик :)

11 лет назад

Натали М,

Не зря мучилась!! 💐💐💐

11 лет назад

С Оленькой 🌴🌴насчет фото согласна, в лучиках солнца сияет😊😊😊

Натали М

11 лет назад

Да,день был солнечный😊Спасибо большое🌺🌺🌺

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"