Домик Наф-Нафа (для Ларисы)

1 морковку и 2 картофелины нарезать соломкой. Сложить в форму для запекания с антипригарным покрытием. Хорошо сбрызнуть маслом, посолить, перемешать. Запечь в духовке до готовности и румяного цвета.

Оставшуюся морковь и картошечку ставим варить. Морковь варим почти до готовности (минут 15-20), вытаскиваем. А картофель продолжаем варить, из него будем делать картофельное пюре. Не забыть посолить!

Делаем пюре. Воду слить, добавить сметану, размять толкушкой, взбить миксером.

Одну варёную морковь также нарезаем на брусочки. А из второй можно сделать цветочки.

На тарелку кладём лист салата. Выложить на салат фундамент из пюре в форме квадрата или прямоугольника. А дальше строим дом из брусочков-кирпичиков запечённой картошечки и моркови (варёной и запечённой). Картофель и морковь можно не запекать, а просто пожарить. При строительстве вместо цемента используем картофельное пюре.:))) Да! И не забыть про дверцу-окошечко из сладкого болгарского перца!:)))) Затем лист салата подрезать по периметру домика. Я его использовала, чтобы было возможно легко перенести домик на другую тарелку.

Внутрь дома кладём начинку - свинину, тушённую с капустой.

Сверху делаем конёк из пюре и настилаем крышу из листьев салата.:))))

В качестве травы можно использовать зелёный горошек. А в траву цветочки из моркови и перца посадить.:))))

Вот такой домик Наф-Нафа.:)))) В результате получился весёлый, необычный и очень вкусный ужин.:)

Приятного аппетита!:)