Яйца размешать с сахаром, солью, ванильным сахаром, сметаной. Потом добавить разрыхлитель и муку.Еще раз все хорошо перемешать до однородного состояния и дать постоять 10 минут.
Выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с любым вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!