семгу мариновать в лимонном соке 15 мин.обжарить на сковородке до румяной корочки.
соус:лук мелко порезать и обжарить на слив.масле.добавить сливки.поперчить и посолить.держать на медленном огне пока не загустеет.добавить тертый сыр.рыбу выложить на тарелку и полить соусом.посыпать укропом.