Рецепт

Малиновый клафути

Nadin26 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Как известно, клафути-это французский десерт, напоминающий что-то среднее между пирогом и запеканкой. Его основа жидкое яичное тесто, похожее на блинное и фрукты (сейчас встречается и множество вариантов несладких клафути,например с черри). Как только начался ягодный сезон, пару раз в неделю делаю эту чудесную запеканку-пирог. Он настолько быстро и просто делается,что я уже его перепробовала со всеми ягодами. Рецептов клафути масса,у каждой хозяйки с вой вариант,я предлагаю свой. Мой муж очень рад, когда на завтрак получает этот восхитительный десерт.

Ингредиенты

2 яйца
3/4 стакана молока (примерно 200 мл)
1/2 стакана сахара
1/2 стакана муки
200 г малины (или любых ягод)
сахарная пудра для украшения
*****
стакан 250 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму (у меня 20 см) сл. маслом и выкладываем ягоды.

шаг 2/3

Взбиваем яйца с сахаром. Вводим муку и помешивая постоянно, вливаем молоко. Выливаем наше тесто на ягоды и отправляем в духовку на 25 минут. Тесто должно застыть и немного пружинить при нажатии.

шаг 3/3

Достаем из духовки,даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой все!! наш завтрак готов.!!!! и еще: для меня это нормальное кол-во сахара,мужу мало, для него увеличиваю на пару ст.ложек))

Комментарии — 51

Catherine Thebest

7 лет назад

Прекрасное сочетание сладкого теста с кислой ягодой! Понравилось очень! У меня немного великовата форма оказалась, поэтому тонкий клафути вышел, буду делать еще чтоб по-пышнее))

Buvdevskaya

11 лет назад

Молодец, Надин ! 🌷 только я собиралась выложить рецепт клафути 😄 это правда очень вкусно !

Nadin

11 лет назад

Buvdevskaya,

Маруся,спасибо!! очень все быстро и просто!! и вкусно!! у меня пока время было вечером,писала черновик))💐💐💐

Buvdevskaya

11 лет назад

Nadin,

Умничка! Это превосходный завтрак для детей и взрослых !💐

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

Наденька,отличное клафути,тем более,самый тот вариан ,для любимого на завтрак😋😍😘,а малина такие ароматы дает,очень вкусно😋😋😋😋😋

Nadin

11 лет назад

Nin@ G.Lov.,

Нинулик,спасибо,моя милая!!!💐💐💐 любимого с утра люблю радовать!!!😘

Василиса

11 лет назад

очень хочу попробовать приготовить... а сколько все таки молока? 3/4 стакана или 380-400 мл? и можно ли использовать замороженные ягоды?

Nadin

11 лет назад

Василиса,

Василиса,спасибо,что поправили))торопилась,вот и понаписалаpooh_lolpooh_lolpooh_lol можно замороженные,только предварительно их разморозьте💐

Василиса

11 лет назад

Nadin,

Надин, получилось великолепно!!!
Готовила мужу на завтрак - хотела сделать ему приятное когда он проснется. Когла достала из духовки и клафути немного остыл, решила попробовать, что же получилось... В общем я и не заметила ка все съела :( так что иду готовить вторую порцию пока муж не проснулся 😊

Nadin

11 лет назад

Василиса,

Василиса,я так рада!!!! спасибо большое.что написали!!!!💗 если Вам понравилось,на днгях будет еще вариант с нектаринами (персиками\абрикосами),что под рукой будет!!! Еще раз спасибо!!!

larisa

11 лет назад

Хороший какой пирожок получился!!!ароматный и просто глаз не оторвать !!!😍малинка.....😋

Nadin

11 лет назад

larisa,

Лариса,спасибочки!!💐💐💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"