Рецепт

Кексы "На волю, в пампасы!"

tatyana19 июня 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Все так быстро закрутилось...Срочно надо было собираться на день рождения к маленькому ребенку. Приглашение пришло днем, а вечером праздник.... Мысль забурлила: как из ничего сделать нечто. Получились вот такие кексики! А так как делать что-то под давлением мне ну ооооочень не нравится, придумалось такое название - "На волю, в пампасы!"

Ингредиенты

Для кексов:

3 яйца
100 г сливочного масла
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

100 г сливочного масла
4 ст. л. сахарной пудры
оранжевый краситель

Для шоколадного крема:

80 г шоколада
40 г сливочного масла
2 ст.л. молока

Для украшения:

шоколадные шарики
кукурузные колечки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Сделать тесто для кексов: взбить масло с сахаром, добавить по одному 3 яйца, ванильный сахар. муку и разрыхлитель и все как следует перемешать. Получатся вот такие кексики.

шаг 2/8

Для коричневого крема растопить на водяной бане шоколад и масло, добавить молоко и тщательно перемешать.

шаг 3/8

Сделать масляный крем: размягченное масло хорошенько взбить с сахарной пудрой. Отложить одну часть крема и вмешать несколько капель оранжевого красителя. В другую мисочку отложить вторую часть масляного крема и добавить к нему пару ложек шоколадного крема.

шаг 4/8

А теперь начинаем творить. Сначала сделаем львят. На кексы нанести слой оранжевого крема,

шаг 5/8

сверху выдавить из корнетика светло-коричневый крем и разровнять его.

шаг 6/8

Нанести шоколадным кремом ротик, оформить гриву и глазки.

шаг 7/8

Для тигрят основа такая же, только теперь надо коричневым кремом нарисовать носик и полоски. Вставить глазки.

шаг 8/8

Побыстрее поставить всю эту красоту в холодильник, чтобы крем не начал таять и плыть ( у нас жара стоит!) Ну, а потом нести имениннику угощение!

Комментарии — 34

ღ Юляღ