Рецепт

Простой домашний хлеб

Натали М07 июня 2013

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Предлагаю рецепт самого простого домашнего хлеба. Готовится очень легко и без особых навыков. Я беру муку второго сорта, хлеб из нее получается не таким белым и более полезным. Получается рыхлый, пушистый, воздушный и очень вкусный хлеб!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Дрожжи, соль и сахар залейте теплой водой, хорошо перемешайте и накройте салфеткой. Оставьте на 5 минут, пока все не начнет шипеть. На поверхности должна появиться пена.

шаг 2/5

Затем добавьте масло. Постепенно подсыпая муку, замешайте тесто. Мука бывает разная, поэтому нужно смотреть, чтобы не переборщить. Тесто не должно быть крутым, а оставаться эластичным и мягким.

шаг 3/5

Положите тесто в миску и накройте влажным полотенцем. Поставьте в теплое место на час, тесто должно увеличиться в размерах в несколько раз.

шаг 4/5

Затем еще раз на столе хорошо вымесите тесто. Должны «выйти все дрожжевые газы». Возьмите форму, присыпьте ее мукой и положите в нее тесто. Оставить на полчаса для того, чтобы тесто еще раз поднялось.

шаг 5/5

Когда тесто поднимется, отправьте его в духовку на 50–60 минут при температуре 180°C. Хлеб выньте из формы, накройте полотенцем и оставьте отдыхать.

Комментарии — 53

Наталья Скрынникова

6 лет назад

Здравствуйте.А если сухие дрожжи-сколько надо? Спасибо.

Светлана Охрименко

5 лет назад

Гомно

Апрель

11 лет назад

богатый каравай😋🌺

Натали М

11 лет назад

Апрель,

Спасибо Алечка🌹каравай,это ты громкоpooh_lolсамый обычный,но вкусный хлебушек😋

Апрель

11 лет назад

Натали М,

а ты знаешь мы покупали в магазине такие буханки ,они назывались караваем как я помню,но потом опять исчезли с прилавка как и внезапно появились😊

Натали М

11 лет назад

Апрель,

Спасибо огромное Алечка!!!🌹🌹🌹ну значит пускай будет каравайpooh_lol

МаринаL

11 лет назад

Ну ничего себе "простой"!😮Он же красавец просто!😃Моя мама такой пекла раньше, вкусно!😘

Натали М

11 лет назад

МаринаL,

Спасибо Марина😊Обожаю печь хлеб,это какое то волшебство😍я потом так рада,если удачно получаетсяpooh_lolхотя по такому простому рецепту,всегда получаетсяpooh_lol

Виктория

11 лет назад

Замечательный хлеб!🌸🌸🌸

Натали М

11 лет назад

Виктория,

Спасибо большое,Вика🌹🌹🌹

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"