☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кармелита

Кармелита

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если вы любите овсяное печенье, любите ли вы его так, как люблю его я? Я очень люблю овсяное печенье, хотя овсянка — это вещь опасная для девушек, которые хотят быть худыми и прозрачными, она не очень хорошо сочетается со сливочным маслом и карамелью. Но иногда можно попробовать кусочек этого пирога — ни пирогом это даже не назовешь, ни печеньем — этого чуда, и вы поймете, что талия — это не самое важное на свете. И помните: Кармелита вкуснее через несколько часов после приготовления!

Ингредиенты

основные
овсяные хлопья быстрого приготовления
2 стакана
пшеничная мука
2 стакана
сливочное масло
220 г
грецкие орехи
100 г
сахарный песок
100 г
разрыхлитель
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.
Для соуса
сливки
150 мл
черный шоколад
150 г
сахар
75 г
мед
½ ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
шаг 2/9
Растопить 200 г сливочного масла.
шаг 3/9
Приготовить тесто: овсянку перемешать с 100 г сахара, солью, мукой и разрыхлителем, добавить растопленное масло и вымешать тесто.
шаг 4/9
Застелить форму смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки, выложить 2/3 теста, слегка уплотнить его и отправить на 10 минут в разогретую духовку.
шаг 5/9
Орехи измельчить в ступке таким образом, чтобы получились кусочки разных размеров.
шаг 6/9
Приготовить соус: в небольшую кастрюлю влить сливки, добавить оставшийся сахар, мед, поломанный на кусочки шоколад и варить на небольшом огне, пока соус не станет однородным.
шаг 7/9
Вылить соус на пропеченное тесто, присыпать орехами и оставшимся тестом.
шаг 8/9
....
шаг 9/9
Выпекать еще 25–30 минут, а затем разрезать на небольшие пирожные.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Натаня1109
14 лет назад

Делаем вместе с дочерью второй раз,очень вкусный торт и главное быстро готовится! Спасибо за рецепт!

Катерина
9 лет назад

Пирог потрясающе вкусный, все удачно сочетается внем и овсяные хлопья и шоколадно-ореховая прослойка. Готовиться очень быстро, просто мечта а не пирог, спасибо Юля за рецепт😍

Даша
9 лет назад

Этот пирог точно ДЛЯ меня!😄
Кстати, интересная идея с бананами от СветланкаК 😉
Я бы еще дополнила карамелью😋. Окунуть кружки банана в густую карамель или соус пожиже вареной сгущенки и уложить на тесто или просто щедро залить этой карамелью бананы уже на тесте!

jeka-sh
14 лет назад

Можно ли вместо карамельного соуса использовать варенье? Или может что посоветуете вместо него....
А то ребенок не ест у меня шоколад....

СветланкаК
13 лет назад
jeka-sh,

Да можно варенье. Я делала с бананом, очень вкусно было.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"