"Каждому своё!" - сказала Алиса и принялась делать соевые котлетки. Конечно, Алиса ничего никогда не говорила про соевые или мясные котлетки. Просто хочется думать, что и в такой замечательный день, когда мясоеды после поста тянутся к мясу, вегетарианцы остаются верны себе.
Ингредиенты
Ингредиенты
50 г соевого фарша
50 мл кипятка
1 маленькая луковица
половинка моркови
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. горчицы
карри на кончике ножа
чили на кончике ножа
харисса на кончике ножа
соль
перец
оливковое масло для жарки
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Заливаем соевый фарш кипятком на 5 минут.
шаг 2/5
Мелко режем лук и морковку, слегка обжариваем на оливковом масле.
шаг 3/5
Смешиваем фарш с зажаркой и специями.
шаг 4/5
Формируем три котлетки, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
шаг 5/5
Подавать можно как с любимой гречкой или цельнозерновыми макаронами, так и с салатом. У меня салат: радиккио, эндивий, редиска, сметана, сушёная крапива, соль и тёртый сыр. С праздником!
Может не так выразилась, но я в недавнем времени тоже была вегетарианкой, поэтому для меня это увлечение, не более того😊 ты молодец, сначала трудно, если пересилить себя и обстоятельства, думаю можно остаться на всю жизнь не мясоедом😘🌸
Скорее, обстоятельства. Себя пересиливать не пришлось. Литература была подходящая и преподаватели (здесь особое спасибо основателям Петербургской школы йоги). Я ведь не потому мясо с рыбой не ем, что мне невкусно или до слёз жалко животных (от того, что ещё один человек откажется от мясных продуктов, коровкам, к сожалению, лучше и легче жить не станет)... Просто мне доступно объяснили, почему это мне неполезно или, вернее, не нужно, чтобы не запаляться на высокопарный слог. 😘
Я хоть и не вегетарианка, но 4 поста в году предполагают и в моем меню подобные блюда. И это ничуть не хуже мясных котлет, поверьте мне. Отдаю свой голос за это🌺🌺🌺 блюдо!
Сабина, давно увлекаешься вегетарианством?а мясо ка же?😘🌸
Ну, как увлекаюсь 😌 Это философия жизни. Давно. Мясо готовлю для других, если надо. 😇
Может не так выразилась, но я в недавнем времени тоже была вегетарианкой, поэтому для меня это увлечение, не более того😊 ты молодец, сначала трудно, если пересилить себя и обстоятельства, думаю можно остаться на всю жизнь не мясоедом😘🌸
Скорее, обстоятельства. Себя пересиливать не пришлось. Литература была подходящая и преподаватели (здесь особое спасибо основателям Петербургской школы йоги). Я ведь не потому мясо с рыбой не ем, что мне невкусно или до слёз жалко животных (от того, что ещё один человек откажется от мясных продуктов, коровкам, к сожалению, лучше и легче жить не станет)... Просто мне доступно объяснили, почему это мне неполезно или, вернее, не нужно, чтобы не запаляться на высокопарный слог. 😘
Я сразу обратила внимание на необычные рецепты Сабин!😍 возвращаться пока не хочу, хотя мысли есть! нужен толчок🌸
😘
Я хоть и не вегетарианка, но 4 поста в году предполагают и в моем меню подобные блюда. И это ничуть не хуже мясных котлет, поверьте мне. Отдаю свой голос за это🌺🌺🌺 блюдо!
Спасибо! И поздравляю с Пасхой и светлой седмицей! 💐
💐
надо попробовать 🍁🍁🍁рецепт забрала 😚
Славненько! 😚