Рецепт

Пицца "Ташир" для хлебопечки

Екатерина Скобелева10 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Продолжаю тестировать хлебопечку и решила теперь замесить в ней тесто для пиццы. Рецепт пиццы нашла в интернете, у одной замечательной девушки Флоры. Пицца получилась очень мягкая, ароматная и аппетитная. Брала одну такую на работу угощала девочек из своего отдела, им очень понравилась. Из приведенного количества продуктов для теста у меня получилось 4 пиццы диаметром 28 см.

Ингредиенты

Тесто:
260 мл молока
600 г муки
1 ч.л. дрожжей
1 с.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
Начинка (на 1 пиццу):
7 ломтиков сервелата
6 помидорок черри
50 г каперсов (у меня не было)
1 пучок петрушки (можно укроп)
100 г сыра пармезан
1 ст.л. томатной пасты (кетчуп)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

В съемную чашу хлебопечки выкладываем продукты и ставим чашу в хлебопечку. Выбираем программу "Тесто" и через 1,5 часа у нас будет мягкое и нежное дрожжевое тесто.

шаг 2/8

Нарезаем сервелат, помидорки и зелень

шаг 3/8

Натираем на мелкой терке сыр

шаг 4/8

Готовое тесто вынимаем из чаши и делим на 4 части, 1 часть раскатываем, остальные убираем пока в хлебопечку

шаг 5/8

Выкладываем раскатанное тесто в форму для выпечки и смазываем томатной пастой (кетчупом)

шаг 6/8

Посыпаем рубленной зеленью, выкладываем помидорки, каперсы (если есть) и сервелат, каждый слой пересыпаем небольшим количеством тертого сыра

шаг 7/8

Сверху пиццу обильно посыпаем натертым сыром. Разогреваем духовку до 250 градусов. Ставим туда нашу пиццу запекаться на 6-7 минут.