200 г тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки
1/3 чайной ложки разрыхлителя
100-150 г сметаны или кефира
соль
зелень по желанию
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
В миске перемешать яйца, сыр, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной/кефиром ( я решила попробовать на кефире) до консистенции густой сметаны.
шаг 2/4
Вылить сырную смесь на смазанную растительным маслом и разогретую сковороду. Сверху можно посыпать зеленью (я в этот раз решила обойтись без неё).
шаг 3/4
Жарить на среднем (даже ближе к медленному) огне под крышкой.
шаг 4/4
Когда схватится верх, и подрумянятся края, аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить так же под крышкой до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Девочки, спасибо большое за оценочки!💐💐💐
Moi detki s rykami otorvyt!!!! Spacibo bolshoe!!!!
Вам спасибо за комментарий)))) Моим домашним понравилось, особенно, когда горячее было. Говорият, отдалённо на сабурани похоже😊
Очень быстро и сыыыырно😘🌺🌺🌺
И не говорите😄 По-моему, готовить даже проще, чем рецепт читатьpooh_lolpooh_lol
Катя какой у тебя хачапури хорошенький получился😍💐
Спасибо, Яночка!🌹🌹🌹
Мммммммм😋😋😋😊
😉😉😉