На самом деле, конечно, десерт из манной каши со сливово-вишнёвым соусом. Давние фотографии, поэтому нет пошаговых. Рецепт из какого-то журнала брала за основу,только соус изменила.
Для соуса: сливы разрезать на четвертинки, косточки удалить.Сложить в сотейник, добавить виноградный сок, 2 ст.л. сахара, корицу, довести до кипения и варить 5-7 мин.
шаг 2/6
Молоко с оставшимся сахаром, щепоткой соли, 30г масла довести до кипения, всыпать крупу, молотый анис и варить,помешивая, на слабом огне до загустения.
шаг 3/6
Готовую манную кашу выложить на смазанный маслом небольшой противень пластом толщиной около 1см. Дать остыть и потом с помощью формочек для печенья вырезать фигурки( или тонким стаканом -полумесяцы). Обжарить их на оставшемся сливочном масле по 2-3 мин с каждой стороны, а лучше на топлёном-оно не горит.
шаг 4/6
У меня были некоторые изменения:из-за отсутствия виноградного сока,я в блендере измельчила виноград без косточек до состояния пюре,вместо молотого аниса,положила в молоко целую звёздочку. Кроме того, взяла пол пачки замороженной вишни,положила в сотейник+1 ст.л.сахара и варила минут 10 на маленьком огне и потом добавила вишню к сливам.А по оригинальному рецепту полагалось добавить варенье из шиповника.У меня его нет.
шаг 5/6
Знала, что утром времени не будет, поэтому кашу сварила вечером и сливы тоже, убрала всё в холодильник. Утром только обжарила фигурки и сварила вишню.
шаг 6/6
Положить на тарелку сливово-вишнёвый соус, фигурки из манки и можно взбитые сливки
это кашка для взрослых. работаю с детьми и уверена, что они сначала уничтожат все, что вокруг каши. и они правы. очень вкусно. я тоже люблю манку с чем-нибудь сладко-сочным. очень яркая и впечатляющая кашка
Я знаю кому такую кашу подают по утрам!!!!Принцессам!!!pooh_lolЛен,ты не перестаешь меня удивлять....прелесть какая....я своей принцески обязательно попробую исполнить!!!!heartflower
Восхитительная кашка!pooh_lol😀
👍👍👍 Спасибо!!!heartflower
это кашка для взрослых. работаю с детьми и уверена, что они сначала уничтожат все, что вокруг каши. и они правы. очень вкусно. я тоже люблю манку с чем-нибудь сладко-сочным. очень яркая и впечатляющая кашка
pooh_lolХулигашки эти детки!😀Если им не говорить из чего сердечки, то из любопытства съедят.😀 Спасибо!!!👍👍👍flower
Я знаю кому такую кашу подают по утрам!!!!Принцессам!!!pooh_lolЛен,ты не перестаешь меня удивлять....прелесть какая....я своей принцески обязательно попробую исполнить!!!!heartflower
Ларочка! Ты самая проницательная!!!😀😀😀👌Я ведь тоже для своей принцесски её готовила!pooh_lol Спасибо тебе и на здоровье!!!heartflowerflowerflower
Lena,sotvorit' takuju krasotu s mannoi kashei!!!!!!!!!!!😯😯😯Tu volshebnitsa!!!!flower
Ириша, спасибо!!!👍👍👍 Я только учусь...pooh_lolflowerflowerflower
Какой необычный десерт,Лена!Фото такое аппетитноеheartflower👌
Спасибо, Надюша!👍👍👍heartflower