Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбные котлеты из консервов

Рыбные котлеты из консервов

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу вас познакомить с простым рецептом, который часто меня выручает в тех случаях, когда в холодильнике хоть шаром покати, а семейство кормить все равно надо. Котлетки готовятся очень просто и получаются вкусными, сочными и абсолютно нежирными. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Луковицу нарежьте как можно мельче. Рис отварите в подсоленной воде. Консервы разомните в банке вилкой. Получившуюся массу добавьте к остывшему рису. Соль, любимые приправы добавьте по вкусу.
шаг 2/7
Добавьте яйцо. Если масса получается сухой и рассыпчатой, добавьте еще одно яйцо. Вымешивайте до однородности.
шаг 3/7
Котлеты можно панировать в сухарях, манке или их смеси. Мне больше всего нравится панировка из смеси манки и сухарей, последних я кладу чуть больше. На фото одна манка, сухари внезапно закончились. В тарелку с панировкой выложите столовой ложкой небольшую порцию фарша и обваляйте со всех сторон.
шаг 4/7
Сформируйте небольшую плоскую котлету.
шаг 5/7
Аналогично сформируйте остальные котлеты. Из такой порции фарша у меня обычно получается примерно 20 котлет. Большими я их делать не советую, надо чтобы успел прожариться сырой лук.
шаг 6/7
Жарьте котлеты в разогретом растительном масле под закрытой крышкой на небольшом огне 5 минут. Затем переверните их и жарьте до золотистой корочки, не накрывая крышкой.
шаг 7/7
А вот и результат наших трудов. Все просто и вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии — 22
*Elenissima*
12 лет назад

Для меня такое блюдо тоже в новинку! +5 за находчивость и практичность!👌flower

Natali
12 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо, Лена👍 Для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка. Уже 3 года им пользуюсь😀flowerflowerflower

Olga
12 лет назад

Наташа, мы попробовали котлетки из консервов, нам понравились😀 Принимай фотоотчет😀 Спасибо за рецепт!👍flower

Natali
12 лет назад
Olga,

Оля! Как я рада, что вам понравилось😀😀😀 Ты меня очень порадовала!😘 Спасибо тебе и за оперативность, и за доверие к рецепту, и за прекрасное фото. 👍👍👍Котлетки у тебя получились преаппетитнейшие👌👌👌flowerflowerflower

Olga
12 лет назад
Natali,

рецепт - то, что надо👍 чтобы долго у плиты не стоять😀

Natali
12 лет назад
Olga,

Я такие люблю. Для нас, как молодых мам, это тем более важно😀

Shkapitulka
12 лет назад

Класс, будем пробовать)👌

Natali
12 лет назад
Shkapitulka,

Пробуйте, надеюсь Вам понравится😱😱 Буду ждать впечатленийheartheart

Shkapitulka
12 лет назад
Natali,

яйцо у меня оказалось слишком большое, а риса не хватило для идеально консистенции. Но на вкус ничем от обычных рыбных не отличаются. Прям объедение, а главное - как бюджетно и экономно) 👌 👍

Natali
12 лет назад
Shkapitulka,

Дашенька, я очень рада, что Вы все-таки решились и приготовили котлетки😀 если мне не хватает риса для нужной консистенции, а такое иногда бывает, я без зазрения совести добавляю в фарш немного манки. А своей экономичность этот рецепт меня когда-то и подкупил😀 Спасибо огромное за Ваш отзыв👍👍👍

Olga
12 лет назад

Интересные котлетки😀Никогда такие не пробовалаflower

Natali
12 лет назад
Olga,

Попробуй, Оля! Они быстро готовятся, правда и съедаются тожеflowerflowerflower

Алекс
12 лет назад

Для меня такой рецепт в новинку😀 Никогда бы не подумал, что из рыбных консервов можно сделать котлеты😀😀flower

Natali
12 лет назад
Алекс,

Мне очень приятно, что смогла удивить😀 Я раньше тоже не думала, а потом попробовала и мне понравилось👌flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"