Рецепт

Песочный рулет на творожном тесте

Виктория17 января 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Привет всем, хочу предоставить на ваш суд мой авторский рецепт рулета, надеюсь вам понравится. Возможно, кому-то этот рецепт покажется простым и банальным, но я вам скажу так, что вкус необычайно нежный, мягкий, покоряет с первой минуты... Это что-то безумно вкусное, полное ароматов, необычайно нежное и ореховое... Каждый кто решит его попробовать не пожалеет ни на секунду...

Ингредиенты

яйца - 3 шт.
масло сливочное - 115 г
сахар - 75 г
творог 9% жирности - 450 г
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
корица - 0.5 ч.л.
орехи грецкие - 8 ст.л.
мука - 300 г (но возможно пойдет немного больше)
яблоки - 2 крупных
лимонный сок - 1 ч.л.
варенье вишневое - 5 ст.л.
лимончелло (или другой ликер) - 25 мл
желток - 1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Яйца перетереть ложкой с маслом и сахаром.

шаг 2/15

Добавить соль, соду, корицу.

шаг 3/15

Добавить половину творога, перемешать.

шаг 4/15

Растолочь орехи 3 ст. л., добавить к тесту.

шаг 5/15

Добавить муку и перемешать, затем кладем на доску припыленую мукой и замешиваем мягкое тесто.

шаг 6/15

Кладем в пакет и в холодильник на пол часа.

шаг 7/15

Яблоки натереть на крупной терке, добавить 5 ст. л. растолченных орехов, полить лимонным соком и перемешать.

шаг 8/15

Добавить остальной творог и 5 ст.л. вишневого варенья, перемешать.

шаг 9/15

Добавить лимончелло или любой ликер.

шаг 10/15

Все перемешать.

шаг 11/15

Достать тесто из холодильника, разделить надвое, раскатать, нанести начинку не большим слоем...

шаг 12/15

Свернуть рулетом, загибая края...

шаг 13/15

........

шаг 14/15

Переложить на противень, смазать желтком, выпекать при температуре 175 градусов до золотистого цвета.

шаг 15/15

Приятного аппетита...

Комментарии — 57

Nina

12 лет назад

Vik,vkusnotishe,uvidela i srazu zaxotelos kusochekpooh_lolpooh_lolpooh_lol obojayu tvorojnuyu vipechku😘😘

Виктория

12 лет назад

Nina,

Спасибо Ниночка, угощайся, очень вкусно😘😘😘😘😘heartheartheart

♕Таня♕

12 лет назад

Ням...!!! Ням!!!! 👌👍flowerflowerflowerflower

Виктория

12 лет назад

♕Таня♕,

спасибочки Танюшка😘😘😘heart

Софья79

12 лет назад

Вика, твой рулет - прелесть, я уверена, что он очень вкусный получается, ни капельки не банальный, а ароматный и сочный, творожное тесто я очень люблю!!!heartflowerflowerflower

Виктория

12 лет назад

Софья79,

Спасибо большое, очень пальщена😘😘😘😘heartheartheartheart

Олеся

12 лет назад

Вика рулет супер! Надо попробовать)))flowerflowerflower

Виктория

12 лет назад

Олеся ,

Спасибо большое, пробуй на здоровье😘

Мальва

12 лет назад

Очень вкусно, несомненно, а еще авторский рецептflowerflowerflower
Где только взять время, чтобы приготовить, а это единственный шанс попробовать. Спасибо вам за рецепт.Отличная выпечкаflower

Виктория

12 лет назад

Мальва,

на здоровье,😘😘😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Песочный рулет на творожном тесте

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото